Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurantes

Te dejamos una recopilación sobre las tendencias en restaurantes, nuevas aperturas y las noticias más actuales del sector.

La hostelería de Cantabria respira: recuperan el aforo completo y el ocio nocturno

Los hosteleros de Cantabria están de celebración. Tras varios meses de duras restricciones debido a la pandemia, la comunidad pasa a fase 2

De Burger King a McDonald’s: estas son las previsiones de aperturas de las grandes franquicias

Aspiran a inaugurar centenares de establecimientos y generar miles de puestos de trabajo en los próximos años.

Tasty Poke planea abrir diez restaurantes al año tras facturar 11 millones

Tasty Poke, la cadena de restaurantes hawaina, ha cerrado las cuentas del 2021. De hecho, afronte este nuevo año con grandes expectativas después de haber cumplido con los objetivos de crecimiento

La reapertura de Arguiñano, MIMAR, Amar Barcelona…las novedades de la semana en el sector

Las aperturas y fichajes en el sector no dan tregua. El nuevo Compartir, la reapertura de Karlos Arguiñano, son algunos de los movimientos

La restauración se vuelca con San Valentín tras el fiasco navideño

Con el recuerdo de la frustrada campaña de navidad todavía fresco, donde las anulaciones superaron el 50% en las capitales de provincia, la mayoría de restaurantes tienen puestas sus esperanzas en esta celebración.

El Castizo de Chamberí, la última apuesta de Carbón Negro en la gastronomía madrileña

El grupo Carbón Negro tiene nuevo restaurante en el barrio de Chamberí. Ha abierto recientemente otro local de la marca Castizo

La lucha contra el desperdicio alimentario une a Domino’s Pizza y Too Good To Go

Domino’s Pizza se une a la app Too Good To Go para combatir el desperdicio alimentario en sus establecimientos en España

New York Burger, así se conserva el negocio de hamburguesas gourmet tras más de 10 años

New York Burger llegó en 2009 a España de la mano de Óscar Colmenares y Andrea Quitian. Han pasado más de diez años desde que su nuevo concepto de hamburguesas gourmet aterrizó en Madrid

Un 38% de los consumidores de un restaurante sienten menos prioridad que cuando piden a domicilio

Un estudio ha concluido que el 38% de los encuestados siente que tiene menos prioridad en el restaurante que cuando pide a domicilio

Aduriz cierra el icónico Ni Neu para relanzar su local en el Kursaal de San Sebastián

El proyecto planea abrir sus puertas antes de verano y estará gestionado por el grupo de restauración IXO, liderado por Andoni Luis Aduriz
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