Noticias de restauración, turismo y hospitality

Food Delivery

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Glovo refuerza su estructura comercial en España con Eduardo Torres al frente

Glovo busca reforzar su músculo y avanzar tanto en la incorporación de nuevos establecimientos como en la consolidación de las relaciones.

Patricia Fresneda, nueva responsable de marketing en Just Eat Spain

Fresneda reportará este nuevo capítulo desde Madrid, donde Just Eat España mantiene su centro de operaciones.

Así se impone la hiperespecialización en delivery

Las plataformas de delivery han acelerado este fenómeno porque "convierten el producto en la principal unidad de descubrimiento"

YOPO quiere ocupar el espacio vacante del pollo frito premium en España con «más calidad y más cantidad que el QSR tradicional»

Aunque su entrada es a través del delivery, YOPO considera imprescindible desarrollar una red de locales físicos a medio plazo.

Las incidencias en delivery lastran el negocio de Ibersol en España pese al tirón de aeropuertos y catering

Ibersol reconoce qque las marcas con mayor peso de las ventas de delivery se vieron afectadas por deficiencias en los servicios de Glovo.

Glovo confía en estabilizar su nueva operativa a partir del segundo semestre

Según Glovo, el negocio en España empieza a mostrar señales de estabilización tras meses marcados por una menor eficiencia operativa.

Mucho delivery, pero manda el mostrador: así se reparte el negocio QSR

El canal físico domina un sector cada vez más asociado al delivery, que ya supera los 6.000 millones de euros en España.

Riders ante el nuevo modelo: “Antes era duro, pero rentable; ahora no compensa”

Just Eat ha reunido a repartidores, expertos jurídicos, representantes sindicales y empresas del sector para debatir la laboralidad.

El futuro del delivery según Oscar Pierre: pedir en plataformas será más barato que cocinar

Según Oscar Pierre, el viaje del usuario suele comenzar en restauración —especialmente el fin de semana— y evolucionar hacia nuevos casos de uso.

Uber Eats renuncia al sistema de repartidores autónomos

Uber Eats se convierte en la última de las grandes plataformas de reparto en España en abandonar el modelo de autónomos.
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