Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurantes

Te dejamos una recopilación sobre las tendencias en restaurantes, nuevas aperturas y las noticias más actuales del sector.

Del restaurante de Cristina Oria en San Sebastián al nuevo Radisson de Bilbao

Las novedades pasan por un nuevo restaurante de Cristina Oria, la llegada de Radisson a Bilbao y la reapertura de Sublimotion de Ibiza

El Foralín baja la persiana y agranda la lista negra de restaurantes Michelin

Nuevo cierre entre los restaurantes Estrella Michelin que han bajado la persiana en los últimos meses. En esta ocasión ha sido El Foralín

Telepizza rejuvenece su imagen apostando por los canales digitales

Telepizza ha presentado el relanzamiento de la marca. Un hecho que ha coincidido con el 35 aniversario de la firma

Salen a concurso restaurantes y chiringuitos en las playas de toda Cataluña

En Barcelona el consitorio se ha visto forzado a repetir la licitación para el servicio de chiringuitos en cinco tramos de su playa después de la renuncia de los adjudicatarios

La lluvia sofoca el consumo en las Fallas: la hostelería ingresa un 21% menos

Este año el balance para la hostelería tras las Fallas no ha sido del todo positivo. La lluvia ha marcado la semana fallera de Valencia

Orobianco cambia de chef y añade un menú corto tras perder la Estrella Michelin

Las cocinas del restaurante italiano Orobianco de Calpe (Alicante) están de estreno con la llegada del chef Marco Tacchetto

Santander financió a la hostelería con 4.000 millones el año pasado

La cifra concedida a la hostelería supone superar los niveles precrisis y casi duplicar la concedida en 2019.

El Palacio de Cibeles renueva la concesión del restaurante de su emblemático mirador

Desde hace una década la cocina del Palacio de Cibeles lleva el sello del chef manchego Adolfo Muñoz y su hijo Javier.

Sólo uno de cada diez trabajadores accede por vocación a la restauración

La restauración es uno de los sectores que más trabajo ofrece en España. El sector aporta un 6,4 % al PIB nacional

La expansión de Lobito de Mar y Gatsby, entre las novedades de esta semana

La llegada de El Lobito de Mar a Doha, el nuevo Gatsby en Barcelona y el fichaje de Pablo Calavia por Comess Group
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