Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurantes

Te dejamos una recopilación sobre las tendencias en restaurantes, nuevas aperturas y las noticias más actuales del sector.

Sólo uno de cada diez trabajadores accede por vocación a la restauración

La restauración es uno de los sectores que más trabajo ofrece en España. El sector aporta un 6,4 % al PIB nacional

La expansión de Lobito de Mar y Gatsby, entre las novedades de esta semana

La llegada de El Lobito de Mar a Doha, el nuevo Gatsby en Barcelona y el fichaje de Pablo Calavia por Comess Group

The Fitzgerald se adentra en el mundo del pago con criptomonedas

La cadena de hamburguesas The Fitzgerald Burger Company ha incorporado el pago a través de criptomonedas en 16 restaurantes de España

Papizza renueva marca y abre fronteras con su desembarco en Casablanca

Papizza, la cadena italiana del Grupo de Restauración Multimarca FoodBox, prepara la que va a ser su primera apertura a nivel internacional

Glovo adquiere la startup Kitch, especializada en dar soluciones tecnológicas a restaurantes

Glovo ha anunciado la compra de la startup portuguesa Kitch aunque va a continuar operando de manera totalmente independiente

El Grupo Cala Bandida prepara la apertura de un nuevo restaurante en Alicante

El grupo Cala Bandida se prepara para un nuevo proyecto en Alicante. Va a abrir en los próximos meses, más de cara al verano, Villa Bandida

Restalia amplía sus medidas protectoras por la guerra de Ucrania y la crisis de suministros

Restalia Holding va a prolongar su plan de contingencia hasta el 1 de septiembre para velar por la seguridad de su red de franquiciados

Malvón se pone como objetivo alcanzar el centenar de establecimientos para finales de 2022

La empresa de empanadillas argentinas artesanales Malvón ha aumentado sus ventas un 130% en 2021 llegando hasta los 11,5 millones de euros

El Babette de Dani García y la apuesta italiana de Tatel y Salvaje marcan las novedades de esta semana

El italiano de MABEL Hospitality, el proyecto de Dani García, el fichaje de Antonio Catalán o la llegada de Carlos Maldonado a Madrid

El tirón del delivery se relaja y las cadenas aprovechan para replantear el modelo

Responsables de cadenas de restauración apuestan por un producto de más calidad y controlar toda la cadena de valor.
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