Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurantes

Te dejamos una recopilación sobre las tendencias en restaurantes, nuevas aperturas y las noticias más actuales del sector.

Nobu pone la gastronomía en el centro de su desembarco hotelero en Madrid

Nobu Hospitality desembarca en Madrid con una fórmula donde el hotel gira alrededor de la propuesta gastronomica.

Foster’s Hollywood reinventa su restaurante para ampliar su red en España

Foster's Hollywood ha dado un giro a su expansión con un formato optimizado para franquiciados e inversores.

Las familias recortan su gasto anual en restaurantes, pero mantienen el presupuesto veraniego

Rosi La Loca World convierte el Barrio de las Letras en su hub gastronómico

Rosi La Loca World plantea un modelo donde cada visita invite a descubrir un concepto distinto sin salir del mismo barrio.

Los restaurantes dependen cada vez más del fin de semana

El menú del día sigue siendo un pilar para miles de establecimientos, pero los datos apuntan a que el motor de crecimiento es otro.

Azotea Grupo abandera por partida doble el renovado Club de Mar-Mallorca

Club de Mar-Mallorca aspira a convertirse en uno de los grandes polos sociales de Palma y la restauración juega un papel esencial.

Coca-Cola invertirá 4,8 M para impulsar el consumo en 20.000 bares y restaurantes este verano

Coca-Cola ofrece herramientas a los hosteleros para diferenciarse y aprovechar el incremento de afluencia propio de la temporada estival.

Los hermanos Roca abrirán un nuevo restaurante en la casa donde se crió su madre

El nuevo restaurante se integrará en la estrategia que los Roca desarrollan para estrechar alta cocina, agricultura y sostenibilidad.

Bares y restaurantes ponen esfuerzos en proteger márgenes y aumentar ticket

La edición de HIP 2027 pondrá especial atención en la tecnología como palanca para mejorar la rentabilidad.

Los mejores restaurantes de España donde comer por menos de 100 euros

¿Es posible disfrutar de algunos de los mejores restaurantes de España sin superar los 100 euros por persona? La respuesta es sí
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