Noticias de restauración, turismo y hospitality

Producto

Dehesa de los Llanos sacrifica producción y márgenes para proteger su producto premium

Dehesa de los Llanos ha asumido que preservar un producto premium exige, en ocasiones, producir menos.

Cruzcampo refuerza su apuesta por el segmento premium con 1904

Con la nueva 1904 de Cruzcampo, HEINEKEN España logra una propuestaaccesible y diferencial que cambia las reglas de la categoría.

GROSSO renueva su carta de verano y reivindica el producto como eje de su propuesta gastronómica

Con su carta de verano, GROSSO demuestra que su principal argumento sigue siendo la calidad y el respeto por la tradición italiana.

El restaurante Pacto Raíz se corona con el premio al «Mejor Paquito de Madrid 2026»

Marcas como KFC o Burger King convierten el sabor en un espectáculo en pleno Mundial

Las marcas aprovechan la temporada con lanzamientos concebidos para generar conversación, diferenciación y tráfico a sus establecimientos.

Arturo Sánchez se presta a la quinta gama de la mano de Level Cook

Level Cook utilizará cerdo 100% ibérico de doble montanera para desarrollar una nueva gama dirigida tanto a HORECA como al retail.

El mollete español lleva el sello de Viena Capellanes

El nuevo Mollete estará disponible a partir del 5 de mayo en las 26 tiendas Viena Capellanes de Madrid.

VIPS despliega su mayor innovación para que el sándwich deje de ser lo de siempre

VIPS revoluciona una vez más su carta para hacer lo que mejor sabe: coger un icono propio y llevarlo un paso más allá.

Señorío de Montanera amplía su universo gourmet

Este movimiento estratégico confirma la voluntad de Señorío de Montanera de seguir explorando nuevas vías dentro del universo gourmet.

Viena Capellanes reivindica el Madrid más castizo con un recorrido gastro

Viena Capellanes pone el foco en el valor de la cocina madrileña como elemento diferencial, reivindicando su papel dentro de la oferta gastronómica.
Newsletter sivarious