Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurantes

Te dejamos una recopilación sobre las tendencias en restaurantes, nuevas aperturas y las noticias más actuales del sector.

Grupo Sibuya aspira a facturar 52 millones y superar los 50 locales este año

El grupo Sibuya presenta sus propósitos para este nuevo ejercicio tras cerrar 2021 con una facturación de más de 35 millones de euros

Ramen Kagura se instala en la glorieta de plata de la restauración madrileña

La cadena Ramen Kagura está de estreno con la apertura de un local en la glorieta de Cuatro Caminos, uno de los ejes centrales de Madrid

VIPS renueva su carta con las hamburguesas WOW!

La cadena VIPS ha lanzado una nueva línea de hamburguesas. Bajo el nombre WOW!, la marca ha actualizado su carta con cuatro burgers diferentes

Bidfood lleva el caldo de ramen a las cocinas

La empresa de distribución Bidfood sigue innovando para llevar nuevos sabores a los bares y restaurantes. Cuenta con más de 80 años de historia en el sector

Los nuevos alimentos de origen vegetal serán protagonistas del HIP2022

En la sexta edición del Horeca Professional Expo, el evento de referencia para profesionales del sector de la hostelería que se celebrará del 7 al 9 de marzo en IFEMA Madrid, los alimentos plant-based tendrá un protagonismo especial

Subida de la cuota de autónomo y precariedad, las grandes preocupaciones de la hostelería

La hostelería continúa su senda hacia la recuperación pre-pandemia. Lo cierto es que el sector todavía se enfrenta a estos dos problemas

Hotel Urban presenta su propuesta gastronómica para San Valentín

El Hotel Urban 5* GL, de Derby Hotels Collection, propone celebrar San Valentín con el pack Stay&Love. Una experiencia que incluye alojamiento, fresas bañadas en chocolate y Champagne

Laciana Natura se hará cargo del Albergue Octavio Álvarez Carballo de la estación de esquí de Leitariegos

El Albergue Octavio Álvarez Carballo tiene empresa que va a llevar los servicios hosteleros y hoteleros: Laciana Natura se hará cargo

El Teatro Nacional de Cataluña necesita una empresa para llevar la cafetería

El Teatro Nacional de Cataluña ha abierto una oferta para que una empresa se haga con los servicios de restauración, cafetería y catering

La chef Teresa Carles presenta un nuevo menú para su restaurante

El restaurante de Teresa Carles, que lleva su propio nombre, ha empezado este año con la presentación de un nuevo menú de invierno
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