Noticias de restauración, turismo y hospitality

Nueva Restauración Organizada

Conoce toda la información de interés acerca de los numerosos grupos que existen en el sector hostelero.

Juan Bravo, territorio Vespok: la conquista fulgurante de Madrid a manos de tres jóvenes socios

Con un volumen de facturación cercano a los 15 millones de euros en el conjunto del grupo Vespok, la hostelería aporta 9 millones.

Javier Mendizábal (Grupo Larrumba): «Decimos que no a locales donde trabajas para pagar la renta»

La premisa del Grupo Larrumba es crecer, pero no a cualquier precio y siempre cumpliendo con unos estándares de calidad marca de la casa.

Grupo GastroPortal salta a Portugal para testar su potencial internacional como referencia del lujo

El Grupo Gastro Portal quiere posicionarse como una referencia en la restauración de lujo, dentro y fuera de España

Grupo Lalala firma la apertura de 10 nuevos locales para este año y apunta a los 50 en el medio plazo

Actualmente Grupo Lalala suma 25 restaurantes y "se vecon 50 locales en un par de años, pero no tenemos una estrategia de crecimiento".

La Ancha y Azotea renuevan la gastronomía del Club Financiero Génova

Las cocinas del restaurante estarán lideradas por Nino Redruello de La Ancha, con la firma de Berganza (Azotea Group)

Grupo Tragaluz alcanza los 50 millones de facturación y retoma sus planes de crecimiento

Grupo Tragaluz valora ampliar su portfolio con nuevos establecimientos en zona como Madrid, Baleares y Málaga

El Grupo Lalala desembarca en Barajas con tres locales

El Grupo Lalala legará a las terminales del aeropuerto Madrid Barajas con sus mrcas Bientirada y la Barra de la Bientirada.

Larrumba sale fortalecida de la crisis con unas ventas récord de 52 millones de euros

Tras mejorar sus ventas de 2019, Larrumba cuenta actualmente con 25 restaurantes en todo Madrid y una plantilla superior a los 800 empleados.

Patxi Zumarrága se desvincula de Fismuler y Familia La Ancha

La salida de Patxi Zumarrága se produjo hace unas semanas, tras resolver su desconexión con La Ancha de forma amistosa.

El Grupo La Máquina se ajusta el cinturón para mantener la pandemia a raya

El Grupo La Máquina mantiene su intención de continuar la expansión fuera de Madrid tras contener los costes operativos estos últimos años.
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