Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurantes

Te dejamos una recopilación sobre las tendencias en restaurantes, nuevas aperturas y las noticias más actuales del sector.

Martín Berasategui toma los mandos de El Grupo Allard y ‘adelanta’ su regreso a Madrid

Pendiente de confirmar su desembarco en el nuevo estadio Santiago Bernabéu, Berasategui impulsará varios proyectos con Allard en Madrid

Fitur deja más de 23 millones de gasto en los restaurantes de Madrid

Los profesionales que acudieron la pasada semana a Fitur realizaron un total de 516.800 comidas en restaurantes

Los restaurantes españoles rozan el sobresaliente en las valoraciones de los clientes

La plataforma tecnológica Superpopi ha hecho público el primer Informe sobre experiencia de cliente en restaurantes españoles.

La hostelería fue el sector más afectado por la pandemia, con la mitad de las empresas en ERTE

Al contrario que otras actividades, en hostelería la reducción laboral se mantuvo hasta bien entrada la pandemia.

HIP 2023 dará las claves para impulsar la competitividad de cualquier negocio de hostelería

Más de 600 expertos descubrirán en HIP 2023 las claves para impulsar su actividad con las últimas tendencias en el segmento Horeca.

Madrid activa un plan millonario para promocionar la gastronomía regional y sus negocios

La comunidad ha encargado a Hostelería de Madrid el desarrollo de un mapa con los locales representativos de la gastronomía regional,

La startup Choco sale de compras para liderar la gestión de pedidos a proveedores en España

Choco ha cerrado la compra de la aplicación Katoo. Operación con la busca consolidar su posición en el mercado español.

Boadilla del Monte abre mercado turístico con sus parques infantiles

Boadilla del Monte ha convertido sus parques infantiles en un motor turístico, gracias al consumo en restaurantes y comercios.

Llega a España Food Made Good, la primera auditoría para restaurantes comprometidos con las buenas prácticas

No sólo certifica prácticas de sostenibilidad, sino también audita aspectos como labores o la viabilidad económica del negocio mismamente.

La hostelería sucumbe a la presión inflacionista y sube precios

Una de las consecuencias de este alza de costes es que en el último año se han perdido 3.367 negocios de hostelería en España.
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