restauración

Lunes 08 de enero del 2024

Cinco comunidades concentran el 70% de la hostelería en España

Cataluña se posiciona como la comunidad líder en hostelería, con 21,275 millones de euros al cierre de 2022.

Por: Redacción Sivarious

Miércoles 27 de diciembre del 2023

Con el objetivo de recuperar protagonismo, la sala defiende un movimiento de transformación desde la reflexión.

Por: Telmo Avalle

Jueves 14 de diciembre del 2023

El sector considera que hacen falta zonas de carga y descarga que tengan un espacio, un tiempo y una distancia al local adecuadas.

Por: Redacción Sivarious

Martes 05 de diciembre del 2023

Cerca del 80% de los restaurantes ya han organizado cenas y comidas de empresa en el pasado mes de noviembre

Por: Redacción Sivarious

Jueves 30 de noviembre del 2023

Cada vez más establecimientos hosteleros y espacios optan por la incorporación de nuevos puntos inteligentes de restauración

Por: Redacción Sivarious

Martes 28 de noviembre del 2023

Los españoles no están dispuestos a renunciar a disfrutar de momentos de consumo en torno a la mesa de un bar o restaurante

Por: Redacción Sivarious

Lunes 27 de noviembre del 2023

Han pasado 20 años desde que David Ramos fundara Klimer, referente en España en la venta y distribución de equipamiento para la hostelería.

Por: Redacción Sivarious

Martes 21 de noviembre del 2023

El solomillo Wellington se convertirá en el plato estrella del catálogo navideño de Viena Capellanes en colaboración con Mar Orozco.

Por: Redacción Sivarious

Martes 14 de noviembre del 2023

Según datos de Hostelería de España, el gasto medio se situará entre 50 y 60 euros por cubierto en una Navidad con las reservas a tope.

Por: Redacción Sivarious

Martes 07 de noviembre del 2023

La industria del foodservice ha crecido un 13% en el úlltimo año a nivel global gracias a la daptació de las ocasiones de consumo.

Por: Redacción Sivarious