Noticias de restauración, turismo y hospitality

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Los puntos de dolor que quitan el sueño a cualquier propietario de restaurante

Sigue habiendo un gran desconocimiento sobre lo duro que es, para cualquier propietario de restaurante, gestionar y dirigir un negocio.

El sector pone pie en pared contra el filtrado de reseñas en restauración: «Da una visión distorsionada de la experiencia»

Se calcula que miles de negocios en restauración (incluidas grandes marcas) podrían estar manipulando sus reseñas.

Adiós a improvisar: la mitad de las reservas en restaurantes se hace con más de un día de antelación

Las reservas online realizadas con más de 24 horas de antelación han crecido un 11% en 2024 vs 2019, asentando este hábito entre españoles.

Crean una app para ayudar a los restaurantes con la información nutricional y de alérgenos en cartas

Egourmet es una herramienta dirigida a aquellos restaurantes preocupados por la salud y los alérgenos de sus clientes.

El casual food se desmarca del resto de la restauración y dispara precios

El sector casual food lidera las subidas de precios en comparación con el mismo periodo del año anterior, llegando a superar el 5%.

La restauración mantiene los precios por tercer mes consecutivo

Tras un 2023 de subidas escalonadas, la restauración también mantiene invariable la tasa mensual de precios, que se sitúa en un 0,5%.

El turismo da otro color a una Sevilla abocada a una restauración más cara

Durante 2023 Sevilla se convirtió en la segunda ciudad española con mayor actividad en establecimientos hosteleros.

Sighore-ICS aspira a superar los 2M de facturación al calor de una hostelería más digitalizada

Con casi 30 años de experiencia, Sighore-ICS ha sido testigo directo de la evolución en una hostelería cada vez más profesional.

Los restauradores abrazan la tecnología para compensar el ascenso de costes y gestionar talento

La Radiografía del sector de la restauración en España ofrece una visión detallada sobre la relación entre restauradores y tecnología.

Cheerfy CMO Summit convoca a los líderes de la restauración

El Cheerfy CMO Summit es un espacio para compartir conocimientos y forjar conexiones que impulsarán el futuro de la industria.
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