Noticias de restauración, turismo y hospitality

restauración

Sighore-ICS aspira a superar los 2M de facturación al calor de una hostelería más digitalizada

Con casi 30 años de experiencia, Sighore-ICS ha sido testigo directo de la evolución en una hostelería cada vez más profesional.

Los restauradores abrazan la tecnología para compensar el ascenso de costes y gestionar talento

La Radiografía del sector de la restauración en España ofrece una visión detallada sobre la relación entre restauradores y tecnología.

Cheerfy CMO Summit convoca a los líderes de la restauración

El Cheerfy CMO Summit es un espacio para compartir conocimientos y forjar conexiones que impulsarán el futuro de la industria.

Dos de cada tres españoles elige ir de bares y restaurantes como actividad preferida

Un tercio de los españoles valora que el establecimiento esté cerca de casa cuando sale de bares y restaurantes.

Murcia, Castilla-La Mancha y Andalucía lideran el incremento del ticket medio en España

En la región sur-centro se detecta una subida más significativa del ticket medio nacional, que experimentó un aumento del 9,1% en 2023.

Los aspectos más valorados por los consumidores en la nueva restauración

El 52,5% de los españoles declara que su motivo principal para acudir a un restaurante es festejar algo ocelebrar una ocasión especial.

La hostelería se apunta al optimismo en Semana Santa y espera recuperar rentabilidad

Según las previsiones de Hotelería de España, el negocio aumentará un 10% durante esta Semana Santa, frente al mismo periodo del año pasado.

El Museo del Prado saca a concurso su servicio de restauración y catering valorado en 16 M

Las empresas que realizan actos en el Prado son clientes privados y públicos por lo que el catering debe ajustar su oferta.

¿Precios de restaurantes en función de la demanda? En EEUU ya imitan a las aerolíneas

Ajustar los precios es una buena solución para los restaurantes, a riesgo de chocar con unos consumidores cansados de la inflación.

Cómo hacer que la gestión de restaurantes sea apta para todos los públicos

Rui Rúa pone foco en la llave que va a poder regular todos los cambios y que es la seña de identidad de la nueva hostelería: la gestión.
Newsletter sivarious