Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

El reparto de poderes en el relevo generacional de un gigante hotelero como Riu

En el año de la jubilación de Carmen Riu, el grupo da pasos en el relevo generacional de la compañía a nivel internacional.

¿Es posible medir el impacto del turismo en el desarrollo de los territorios?

La plataforma Competur presenta un índice que mide el impacto del turismo en el desarrollo de los territorios.

Un consumidor más harto e insatisfecho con la subida de precios arrastra a la restauración

El cansancio por pagar más en restauración se manifiesta en todos los momentos de consumo fuera de casa, incluido salir de cañas.

El efecto Bernabéu en los hoteles de Madrid: este es el impacto económico

Este ha sido el evento celebrado en el Santiago Bernabéu que ha provocado mayor incremento en los precios de los hoteles de Madrid.

¿Hay que replantear el modelo turístico de España? El reclamo de Kike Sarasola

Kike Sarasola, Presidente y Fundador de Room Mate Hotels y Be Mate, sobre el turismo en España: “Me da miedo que todos muramos de éxito”.

El diseño de interiores, la clave que marca la diferencia en un hotel de lujo

Nayra Iglesias, directora de In Out studio, explica el papel del diseño de interiores de un hotel de lujo y sus cualidades.

Retos y preocupaciones que envuelven a un negocio de restauración

La gestión de regulaciones y permisos es uno de los principales retos al que se enfrentan cuando abren un restaurante.

Los hoteles hicieron el mejor agosto de su historia con gran ausencia del turista español

Según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), en agosto los precios se incrementaron un 6,4% respecto al pasado año.

Las promesas del sector toman la palabra en el I Campus Gastronómico Talento Joven

Estudiantes de las principales escuelas de hostelería de España se reúnen en un foro pionero para compartir ideas y aprender de referentes.

La postura de los hoteles españoles tras el fallo del TJUE en contra de Booking

El TJUE dictaminó que las cláusulas de paridad impuestas por Booking a los hoteleros no son “necesarias” ni “proporcionadas”.
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