Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

La hostelería, una fuerza laboral ante el reto del relevo generacional y la formación

Uno de cada diez trabajadores se dedica a la hostelería; un peso laboral que en verano aumenta por la llegada de viajeros

Las herramientas tecnológicas del sector turístico para satisfacer a los jóvenes

Una recopilación de las soluciones tecnológicas del sector turístico para hacer frente a las demandas de las nuevas generaciones.

Kioskos de autoservicio, un poderoso aliado ante la falta de personal y una mejora en la experiencia del cliente

Los kioskos de autoservicio no solo reducen la dependencia de personal, sino que mejoran la operativa y la experiencia del cliente.

¿Cómo han evolucionado las tendencias hoteleras en el primer semestre del año?

Fernando Gallardo, secretario del Consejo de la Alianza Hotelera, ha realizado un balance sobre la proyección anual de tendencias.

La industria del turismo, en busca de la solución para afrontar la turismofobia 

La Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) llama a la puesta en valor del turismo en este país como motor principal de su economía.

Los otros ganadores de la Eurocopa: más de 48 M de caja para los bares y restaurantes de Madrid

Se calcula que durante la final de la Eurocopa los locales de Madrid generaron ingresos estimados de 10,3 millones de euros al sector.

Guía para elevar la experiencia del huésped y fidelizarlo

Las siete principales estrategias para mejorar la experiencia de los huéspedes y fidelizarlos, según Cloudbeds.

El segmento urbano desbanca al vacacional y lidera la inversión hotelera en España

Según el informe de Inversión Hotelera en España de Colliers, destaca el protagonismo del inversor nacional por encima del internacional.

IA y marketing gastronómico al servicio del nuevo consumidor

En los últimos años, el mundo de gastronomía ha experimentado una completa revolución, tanto en su concepto, como en su gestión.

Triple denuncia de la restauración de Barcelona a un centenar de panaderías con degustación

La patronal local de restauración da un paso más contra un "fenómeno devorador" de bares y panaderías que ha "disfrutado de impunidad".
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