Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

El huevo fresco también se puede disfrutar en bares y restaurantes

Los bares y restaurantes no pueden comprar huevos a las granjas directamente, ya que deben estar seleccionados en centros de embalaje.

Angelito Vellón: el bandido de la copa de Jerez y canalla del maridaje

Para Angelito Vellón los vinos no son solo “vinos”, contienen cultura, historia, pasión y tradición, algo que se empeña en contar

Caen los hoteles en venta: ¿cuáles son las provincias con mayor oferta? 

Según idealista, el número de hoteles que se encuentran a la venta ha descendido un 8% en agosto frente al mismo mes del año pasado.

Estos son los destinos españoles más demandados para una escapada en otoño

Además de Barcelona y Madrid, eBooking.com señala queGranada, León y Valencia han ganado mucha popularidad este otoño.

Gestión de Seguridad Alimentaria Preventiva vs Reactiva: ¡No dejes nada al azar!

La gestión proactiva anticipa riesgos potenciales en las cocinas, permitiendo tomar medidas antes de que los problemas se materialicen.

La industria HORECA se reinventa: estrategias para optimizar operaciones

Las soluciones de autoservicio mejoran la experiencia de usuario ya que agiliza las operaciones y reduce los tiempos de espera.

Estas son las preocupaciones de los hoteleros respecto a la nueva normativa de registros

La CEHAT y todas las patronales implicadas manifiestan su oposición a dicha normativa por el caos que produciría.

Deberes del turismo en su transformación digital tras aumentar un 40% su inversión

Las empresas turísticas aumentan un 40% su inversión en tecnología, pero siguen teniendo deberes pendientes.

El camino que deben tomar los hoteleros tras la sanción a Booking, según Manuel Vegas

Manuel Vegas explica cómo cree que la sanción a Booking convierte la industria en una industria más justa y competitiva.

Los hosteleros sevillanos buscan mediación con los vecinos para la convivencia de veladores

La nueva ordenanza de veladores trae de cabeza a vecinos y hosteleros sevillanos por aspectos como beber en la calle o el espacio.
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