Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Pisos turísticos: Barcelona y Málaga capitanean la ocupación de este verano

GuestReady anticipa un aumento en la ocupación de pisos turísticos para verano con Málaga y Barcelona a la cabeza.

Plan hotelero para optimizar la rentabilidad: revenue manager y venta directa

Alejandro García Moreno, Director of Sales EMEA, Duetto: "los equipos de revenue también están dando prioridad a la gestión de canales".

El empleo turístico roza los tres millones de afiliados tras aumentar un 5% en un año

Según los datos de Turespaña a partir de datos de la Seguridad Social de afiliación de mayo, hay 138.316 nuevos afiliados en turismo.

¿Cuáles son las tres palancas claves de la inversión en el mercado hotelero español?

Ivar Yuste, Asesor Hotelero y Turístico y socio de PHG Hotels & Resorts, explica los aspectos clave de la inversión en hoteles.

El HORECA recupera censo gracias a la fiebre por los restaurantes, mientras la superpoblación de bares se estanca

La HORECA Independiente sigue dominando la mayoría de los establecimientos en España, con una cuota del 93 % de mercado.

Aumenta el consumo en bares y restaurantes de unos españoles más ahorradores

Siete de cada diez españoles mantiene o aumenta el consumo en bares y restaurantes respecto al pasado año.

La hostelería de Cantabria integra candidaturas para crecer como sector

Eduardo Lamadrid será nombrado presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC).

La influencia de las reseñas hoteleras: el 97 % de huéspedes las consulta antes de reservar

El grupo Accor ha elaborado una investigación sobre la importancia de las reseñas y el uso que hacen de ellas los clientes europeos-

La rentabilidad de las tapas se mantiene pese a duplicar su coste

En un sector acostumbrado a trabajar con márgenes reducidos, para cuatro de cada diez establecimientos las tapas supone el 10% de la facturación.

Deshojando la margarita del delivery propio en restauración: ¿estrategia única o complementaria?

Tener un mayor control de la experiencia, estimular la relación con el cliente o una mayor rentabilidad impullsan el delivery propio
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