Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

¿Cuál es la cadena hotelera española que más habitaciones ha sumado este año? 

Según el ranking de la revista norteamericana Hotels Magazine, Barceló es la cadena hotelera española que más ha crecido en habitaciones.

La formación como palanca para impulsar el talento en el sector hotelero

La industria del turismo tiene en la actualidad el gran reto en formación, atracción y retención del talento de sus plantillas.

El manual para ser un restaurante sostenible y reducir la huella de carbono

A continuación, una guía de medidas concretas en materia de sostenibilidad y reducción de la huella de carbono en restaurantes o bares.

Las reservas online en los restaurantes se hacen fuertes: 9% más en lo que va de verano

Las reservas 'online' en restaurantes en España se elevan un 9% en lo que va de verano, con el turista internacional como protagonista.

Ni Madrid ni Barcelona: estos son los nuevos principales destinos MICE en España

Aunque Madrid y Barcelona han sido tradicionalmente líderes en términos de turismo MICE en España, hay destinos ganando protagonismo.

¿Cuáles son las cadenas hoteleras españolas más grandes del mundo?

Según el ranking elaborado por Hotels Magazine, hay cuatro cadenas hoteleras españolas entre las más grandes del mundo.

Persiste la escalada de precios en restauración, con Andalucía a la cabeza

Las cafeterías lideran las alzas en restauración en su producto estrella, el café, llegando a un 6% de subida,

El mercado cautivo de Booking con los hoteles: dumping de tarifas y control sobre las reservas

La sanción evidencia una serie de prácticas que restringen la competencia de agencias de viajes y de unos hoteles empujados a usar Booking.

Salir de bares es el plan de ocio favorito para dos de cada tres madrileños

En función de la compañía, el plan para salir de bares cambian: los amigos suelen reunirse para el tardeo (42%), las parejas prefieren cenas románticas (58%).

Chiclana de la Frontera y Salou, los destinos donde es más caro alojarse este agosto

El precio medio por noche en nuestro país en agosto alcanzará los 186 euros, en lugar de los 184 euros que costaba el año anterior.
Newsletter sivarious