Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

La Semana Santa da un respiro al turismo con cifras próximas a las de 2019

La Semana Santa ha cerrado y ha dejado buenas sensaciones en el sector. Las cifras han llegado, en muchos casos, a las de prepandemia

El Hotel Villa de Biar de Alicante busca gestión para los próximos 10 años

El Hotel Vila de Biar (Alicante) de 4 estrellas necesita a un responsable que se haga cargo de su explotación hasta 2032

Palacio Real saca a concurso sus cafeterías y fija un pago máximo para compensar pérdidas

En 2019 se facturaron más de 400.000 euros a través del servicio de bar, cafetería y restauración del Palacio Real.

Ausiàs Signes (Tatau Bistró): “Los sabores, las texturas y el emplatado es algo básico para un buen postre”

El jefe de pastelería de Tatau Bistró, Ausiàs Signes, consiguió el galardón a Pastelero Revelación en Madrid Fusión Alimentos de España 2022

El Grupo Dani García busca personal de cocina y sala para sus restaurantes

Grupo Dani García está en pleno proceso de crecimiento y precisa de ayudante de sumiller, jefe de cocina japonesa e italiana y jefe de partida

El Centro Niemeyer licita el restaurante de su Torre-Mirador tras seis años cerrado

El Centro Niemeyer confía en recuperar el esplendor de sus primeros años, a principios del milenio.

El Ayuntamiento de Sevilla busca empresas para gestionar el bar de dos casetas en la Feria de Abril

Sevilla está ultimando los detalles para la Feria de Abril de 2022 que vuelve tras varios parones por la pandemia

Cristina Oria duplicó sus ganancias en el año de pandemia

Con el servicio de catering reducido a la mínima expresión, Cristina Oria creó comidas y cenas para su venta online durante el confinamiento.

Las hoteleras redoblan su apoyo a los refugiados ucranianos para encontrar empleo

El sector hotelero se vuelca con los ucranianos. Pone a su disposición ofertas de trabajo en el ámbito turístico en Check in Jobs

La alimentación reporta cerca de 1.200 millones al grupo BonÀrea

El grupo leridano BonÀrea da trabajo a 5.745 personas y suma 540 establecimientos en toda España.
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