Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Las hoteleras se frotan las manos ante el maná de 270 millones para proyectos sostenibles

El Gobierno ha autorizado el reparto de 170 millones de euros para la financiación de proyectos de eficiencia energética y economía circular en empresas turísticas

Restalia amplía sus medidas protectoras por la guerra de Ucrania y la crisis de suministros

Restalia Holding va a prolongar su plan de contingencia hasta el 1 de septiembre para velar por la seguridad de su red de franquiciados

Paradores presupuesta 1,9 millones para dejar atrás el agua en botellas de plástico

Paradores ha abierto una licitación para el alquiler de fuentes de agua purificada y el suministro de botellas de cristal

Leridana de Piensos cierra su planta y despedirá a 75 trabajadores tras ser adquirida por un grupo cárnico

Presidida por Vicente Bellosta, Leridiana de Piensos es una empresa familiar con una facturación anual de 90 millones de euros y una capacidad productiva de un millón de cerdos anuale

Carlos Ortega Miranda aterriza en Palladium como nuevo director de expansión

Palladium está estudiando oportunidades para el fortalecimiento en destinos vacacionales de lujo y alta gama.

Meliá culmina su viraje y ya ingresa lo mismo por sus hoteles alquilados que en propiedad

El Parlamento de Andalucía, a la búsqueda de un catering para su cafetería

El Parlamento de Andalucía está en búsqueda de una empresa que se haga responsable de la cafetería-comedor de su sede y la Cámara de Cuentas de la comunidad

Aislamiento gastronómico a Rusia: del ostracismo en Michelin al bloqueo de Google Maps

Desde la Guia Michelin afirman que "estas decisiones no cuestionan en absoluto el talento de los chefs y los equipos de los 69 restaurantes galardonados el pasado mes de octubre"

El 30% de la bodegas españolas no venden vino online

Un informe de la EAE Business School ha concluido que el 30% de las bodegas de España todavía no vende vino a través del canal online

El tirón del delivery se relaja y las cadenas aprovechan para replantear el modelo

Responsables de cadenas de restauración apuestan por un producto de más calidad y controlar toda la cadena de valor.
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