Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Fran González (González&Co): «Tener un 60% de ventas en delivery nos permite contar con información detallada de si estamos convirtiendo bien o no»

El fundador de González&Co reconoce que la experiencia del delivery ha servido como base para construir la marca y desarrollar el plan de negocio que le hizo alcanzar una facturación de 5 millones de euro en 2021.

El Hotel Murta de Xàtiva se queda sin gestión ante la falta de propuestas solventes

La mesa de contratación ha dejado desierta la gestión del Hotel Murta tras haber recibido las propuestas de tres empresas diferentes

El nuevo hotel de Samil (Vigo) nombra a Daniele Provezza como director

Provezza ha ocupado puestos directivos en Meliá Bilbao y en A Quinta da Auga (Santiago de Compostela). Fue en 2019 cuando se unió a la cadena Attica21, como director del hotel de A Coruña

Restalia lanza una nueva estrategia centrada en los proveedores, consumidores y sostenibilidad

Restalia apuesta por servicios smart cost para los consumidores, producto de proximidad y aumento de la sostenibilidad

Madrid encarga un informe para reforzar su posición como capital del turismo de reuniones

El turismo de reuniones es un activo fundamental en la actividad de Madrid. La apuesta por ser reconocida como referencia en este segmento viene de antes de la pandemia

El sector hotelero deja atrás la crisis y crecerá un 70% en España

Se estima que la facturación del sector hotelero en España alcanzará los 13.500 millones de euros en 2022.

Meliá dispara sus ingresos un 255% y prevé superar los niveles de prepandemia en 2022

Meliá ha cerrado este primer trimestre del año con unos ingresos de 271,4 millones de euros, casi un 31% menos que en 2019

Catering l’Empordà será la responsable de la restauración en el Circuito de Cataluña

La empresa de catering de Barcelona deberá crear un espacio en el Circuito de Cataluña con aforo máximo de 600 personas

El negocio de Prosol cae hasta los 89 millones de euros pese al tirón de las exportaciones en el café

Prosol aumentó su llegada al mercado internacional con un incremento de las exportaciones del 5 % respecto al ejercicio anterior.

El empleo turístico crece un 16,8% en el primer trimestre del año

El sector turístico han conseguido crear el 40% del empleo en este último año y representan el 12% del empleo en la economía
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