Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

El turismo da un respiro en 2021 como preludio de una recuperación completa

El turismo es uno de los sectores que más aporta a la economía española. Tras la crisis por la pandemia, está mostrando signos de recuperación

Incrementar el tráfico a tu restaurante, trabajar las horas valle y posicionarte frente a tus competidores, es fácil y es posible

Jesica Alcalde, CEO de FuelYourBrands, expone cómo algunas estrategias de marketing pueden mejorar el negocio de un restaurante

La comida rápida recupera el terreno perdido durante la pandemia y alcanza una cuota del 22%

El sector de la comida rápida recuperó el año pasado sus ventas, que se elevaron un 24% hasta alcanzar los 3.845 millones de euros

Compañía del Trópico de Café y Té acuerda un nuevo ERTE hasta el 31 de agosto

La recuperación en la Compañía del Trópico de Café y Té parece que todavía no se ha hecho notar y aprueba un nuevo ERTE

Juan José Peiró se convierte en el nuevo presidente de Fedishoreca

La Federación Española de Empresas de Distribución a Hostelería y Restauración (Fedishoreca) ha elegido presidente para los próximos cinco años

McDonald´s y Áreas ganan peso en la nueva directiva de Marcas de Restauración

La vicepresidencia primera pasa a ser integrada por dos personas: Alejandro Hermo,  director financiero y de estrategia de McDonald's en España

Mario Sandoval: «La cocina española ha sido el centro de lo que estaba sucediendo en el mundo gastronómico»

Mario Sandoval es todo un símbolo en la cocina de Madrid. Junto a sus hermanos Juan Diego y Rafael llevan el Restaurante Coque

Peñiscola saca a concurso la gestión de sus chiringuitos de playa

El concurso sobre la concesión de la gestión de los chiringuitos de las playas del norte y sur de Peñiscola está abierto

Dcoop supera los 1.000 millones de facturación con el aceite por bandera

Las ventas de aceite reportaron 561,84 millones de euros a Dcoop en 2021, un 18% más que el año anterior.

El Godó transforma su hospitality para recuperar la confianza de los patrocinadores

La organización del Torneo Conde de Godó espera recibir la asistencia de entre 7.000 y 7.500 comensales durante la cita.
Newsletter sivarious