Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

El Grupo Dani García busca personal de cocina y sala para sus restaurantes

Grupo Dani García está en pleno proceso de crecimiento y precisa de ayudante de sumiller, jefe de cocina japonesa e italiana y jefe de partida

El Centro Niemeyer licita el restaurante de su Torre-Mirador tras seis años cerrado

El Centro Niemeyer confía en recuperar el esplendor de sus primeros años, a principios del milenio.

El Ayuntamiento de Sevilla busca empresas para gestionar el bar de dos casetas en la Feria de Abril

Sevilla está ultimando los detalles para la Feria de Abril de 2022 que vuelve tras varios parones por la pandemia

Cristina Oria duplicó sus ganancias en el año de pandemia

Con el servicio de catering reducido a la mínima expresión, Cristina Oria creó comidas y cenas para su venta online durante el confinamiento.

Las hoteleras redoblan su apoyo a los refugiados ucranianos para encontrar empleo

El sector hotelero se vuelca con los ucranianos. Pone a su disposición ofertas de trabajo en el ámbito turístico en Check in Jobs

La alimentación reporta cerca de 1.200 millones al grupo BonÀrea

El grupo leridano BonÀrea da trabajo a 5.745 personas y suma 540 establecimientos en toda España.

Caorza Franquicias apunta alto en 2022: 10 millones de facturación y 50 locales

Caorza cerró 2021 con 4,5 millones de facturación y sus previsiones estiman que alcanzará los 10 millones a cierre de año

Restalia revisa la carta y costes de TGB, su enseña gourmet con mayor margen de crecimiento

Estas acciones buscan relanzar las ventas de TGB, que en 2020 cayeron hasta los 4,5 millones de euros por el efecto de la pandemia.

Los hoteleros marcan la primavera como el inicio de la recuperación a pesar de la inflación y la guerra en Ucrania

Los hoteleros son optimistas. El sector afirma que en esta temporada de primavera la intención de viaje a España es superior que en 2019

La Escuela Universitaria de Hostelería de Sant Pol, la mejor de España por quinto año consecutivo

Su posición de liderazgo nacional se ve reforzada por su puesto como la 12 del mundo en esta especialidad
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