Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Los hosteleros reclaman limitar la subida en los alquileres para evitar una oleada de cierres masivos

Según la Alianza de Hosteleros, el incremento de los gastos provoca que muchos comercios obtengan márgenes negativos.

Día de la hostelería: retos para un pilar esencial en medio de un escenario inestable

El gesto de levantar cada día la persiana se ha convertido en una yincana para los hosteleros y la rentabilidad de su negocio.

Tres hamburgueserías que bien merecen una visita a Majadahonda

El cambio de estatus experimentado en la última década por la carne entre dos panes ha caído en terreno fértil en Majadahonda.

Colectividades alertan de un incremento del 25% en el precio de los menús escolares por el nuevo Real Decreto

Según Food Service España, muchas de las exigencias reflejadas no tienen ningún impacto nutricional, pero si un fuerte impacto económico.

Los perfiles mejor pagados del sector Hostelería y Turismo en España

Las posiciones más cotizadas son director de hotel, chef o responsable de experiencia de consumidor, entre otros.

Barcelona Culinary Hub abre sus puertas con el foco puesto en dirección y gestión gastronómica

El objetivo es formar profesionales en las áreas de gestión, técnica y producción en el sector de la gastronomía y la restauración.

Areas dibuja las próximas fronteras digitales del Horeca: predicción de nuevos clientes y precios en tiempo real

Pese a la incidencia diaria de factores como la inflación, el curso de los acontecimientos obliga a seguir cumpliendo con los deberes en sostenibilidad y digitalización.

Baleares aprieta en su plan contra el turismo de baja calidad: comprará hoteles y locales para cerrarlos

Según Armengol, con la compra de negocios turísticos obsoletos se pretende "dar ejemplo del camino" marcado por la nueva ley turística.

El primer convenio de restauración organizada fija en 16.000 euros el salario mínimo de Burger King o McDonalds para 2024

La aprobación del texto que regulará las condiciones laborales para un sector fundamental para la economía española.

La hostelería propone una batería de medidas para aliviar las facturas de luz

Hostelería de España plantea la aprobación y puesta en marcha de bonos eléctricos, aplicando los remanentes de las ayudas COVID-19 al sector.
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