El consejero de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad de Madrid, Javier Fernández-Lasquetty, ha visitado la cadena de pizzerías Grosso Napoletano, perteneciente a la asociación empresarial Marcas de Restauración (MdR), para interesarse por esta empresa madrileña fundada en 2017, que ha duplicado su volumen de negocio en 2022 y que tiene el objetivo de abrir nuevos locales en el extranjero.

La secretaria general de la patronal, Adriana Bonezzi, ha trasladado al consejero su «preocupación por las medidas económicas a nivel nacional en materia económica”, como la aprobación del Real Decreto de eficiencia energética del Gobierno, y le ha agradecido “su compromiso con el crecimiento económico y empresarial de las cadenas de restauración en Madrid”. Bonezzi ha destacado la facilidad de apertura y gestión de negocios en la comunidad madrileña, “frente al alto impacto recaudatorio de las políticas nacionales que suponen muchos impuestos y trabas administrativas”.

Por su parte, el director general y socio inversor de Grosso Napoletano, Bruno González,ha afirmado que “las administraciones juegan un papel fundamental y que empujen por generar un buen ecosistema para el emprendimiento empresarial, como ha hecho Madrid, es muy importante para nosotros sobre todo ahora que la estamos en pleno plan de expansión nacional»,

Durante su intervención, Fernández-Lasquetty declaró que la iniciativa de rebajar el IRPF generará 13.000 nuevos empleos y 886 millones al PIB por cada 1.000 millones de inversión.

Grosso activa su expansión internacional

Grosso Napoletano, nombrada recientemente la tercera mejor cadena de pizza artesanal del mundo por el prestigioso ranking 50 top pizza, ha cerrado 2022 con 26 restaurantes en toda España, de los que el 54% están en Madrid. En 2023 prevé seguir expandiendo su modelo de negocio tanto dentro como fuera de la capital e iniciar el plan de expansión internacional en Portugal para alcanzar los 50 locales persiguiendo su objetivo de democratizar la auténtica pizza napolitana.

Desde la apertura de su primer local en 2017, el equipo humano de la cadena ha crecido de 5 a 400 personas, apostando por perfiles y talentos innovadores, aportando interesantes paquetes formativos y apostando por una estrategia de crecimiento muy departamentalizada.

Marcas de Restauración (MdR) es la asociación empresarial nacional que representa a las principales cadenas de la Restauración de Marca que operan en España, tanto nacionales como multinacionales. Está integrada actualmente por 44 compañías que aglutinan cerca de 150 marcas, con una cuota de mercado del 31% en términos de tráfico, una facturación de 36.000 millones de euros, 200.000 puestos de trabajo y más de 16.000 restaurantes en nuestro país. Defiende los intereses del sector ante las administraciones públicas, siendo el principal interlocutor del sector.