Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Telmo Avalle

Rafael Herrero vuelve al ruedo como CEO de Food Delivery Brands

Rafael Herrero se incorpora a Food Delivery Brands con el objetivode maximizar la rentabilidad y fortalecer el posicionamiento de las marcas

La sala se sienta en el diván para recuperar la vocación por servir: «va siendo hora de ir de la mano con la cocina»

Con el objetivo de recuperar protagonismo, la sala defiende un movimiento de transformación desde la reflexión.

Starbucks España recupera los 100 millones en ventas como punto de partida para su plan de crecimiento

Recientemente, Starbucks España ha alcanzado 200.000 usuarios en tres meses (10.000 de ellos usuarios Gold) con su programa de fidelización.

El café de Lavazza sube sus resultados gracias al plan de sostenibilidad

En 2022 los ingresos de Lavazza crecieron un 17,6% en comparación con 2021, "gracias a una eficaz estrategia de internacionalización".

El sector ve oportunidad de consensuar la ley del desperdicio alimentario con el nuevo Gobierno

El sector de marcas de restauración defiende su capacidad de autogestionarse y de compromiso con la ley del desperdicio alimentario.

No Mames Wey desembarca en Argentina con planes de abrir 15 locales en 2023

No Mames Wey, con menos de un año en el mercado, cuenta ya con una treintena de locales abiertos.

Los hoteles podrán reclamar hasta 4.000 euros por el IAE en el Covid

Un hotel de tamaño mediano paga una cuota de entre 20.000 y 30.000 euros, e incluso algunos pueden llegar a los 50.000 euros.

El grupo Urrechu prepara su propio delivery: «Nuestro cliente es de lo más exigente que hay»

El servicio de delivery se ofrecerá desde el local de Urrechu Velázquez para atender las zonas céntricas de Madrid.

Plus Ultra entra en la Asociación Internacional de Transporte Aéreo

Roberto Roselli, director general de Plus Ultra, recibió la comunicación con gran satisfacción, que supone "un hito importante para la empresa".

La Alianza Hotelera prevé un verano de récord en cuanto a reservas

Se han asegurado un 78% de reservas en verano, y se espera que, sumando las reservas de última hora y las que se concretarán a lo largo de junio, la ocupación alcance el 90%.
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