El 2024 ha sido un año increíble para KFC, marcado por la innovación y las alianzas estratégicas que le han permitido seguir conectando con la audiencia y fortalecer la relación con un público más amplio en un año desafiante para la restauración. Este crecimiento ha impulsado un significativo aumento en sus resultados anuales, posicionándose por primera vez como la tercera marca de comida rápida más importante del país.

Para KFC, se trata de un logro impulsado por su estilo inconfundible, su capacidad para conectar de forma auténtica con las nuevas generaciones y un ambicioso plan de expansión que ha fortalecido su presencia en todo el territorio español. Hasta el punto de consolidarse como la marca de mayor crecimiento dentro de las cinco principales del sector QSR. Es la primera vez que un concepto especializado en pollo frito supera a los gigantes tradicionales, alcanzando una cuota de gasto del 6,6%, según los últimos datos de Circana.

A este logro, se suma un hito histórico en las ventas de la compañía en España, con más de 408 millones de euros en facturación. Una cifra que supone un nuevo crecimiento a doble dígito tras lograr un incremento de más de 41,5 millones de euros respecto al 2023, y que la compañía atribuye al éxito de colaboraciones estratégicas con marcas de renombre, tanto nacionales, como Jumpers o internacionales, como Netflix.

«Cada colaboración ha tenido como propósito, sorprender y mantenernos relevantes en un mercado masificado y que evoluciona rápidamente», destaca Marina Mateos, communication analyst de KFC Iberia. El balance que hacen es de lo más positivo. «Sorprender a nuestra comunidad y responder a sus gustos y expectativas a través de estas alianzas, son aspectos clave que nos permiten afianzar nuestra posición».

Estrategia exitosa

A la hora de plantear una colaboración en KFC, se tiene muy presente que son una extensión de sus valores y de la relación con la comunidad. «Por eso, priorizamos ciertos aspectos clave para asegurarnos de que cada colaboración sea auténtica, relevante y rompedora», indican desde la marca. Sivarious conversa con Mateos acerca de esta estrategia de alianzas comerciales.

Autenticidad y afinidad de valores:
Creemos que una colaboración solo funciona si las marcas comparten valores y propósitos similares. Nos aseguramos de que cada partner con el que trabajamos tenga una conexión natural con nuestra esencia: ser divertidos, auténticos, con ganas de hacer cosas distintas… Este match entre marcas, es el que permite que las colaboraciones sean creíbles y de interés para nuestros seguidores.

Relevancia y conexión con las audiencias:

Nos esforzamos en analizar los intereses de nuestra comunidad para conseguir que la colaboración sea relevante y resuene en su día a día. Para ello, hacemos una escucha activa a nuestros usuarios, especialmente a través de nuestras redes, donde contamos con una comunidad de 7 millones de seguidores. Esto es solo una prueba de que una marca puede llegar a ser una fuente de entretenimiento, y esto lo extrapolamos a cada punto de contacto y colaboración que llevamos a cabo.

Innovación y creatividad:

Buscamos que cada colaboración ofrezca algo sorprendente y único para nuestros seguidores, algo cada vez más difícil en el mercado saturado en el que nos Encontramos. Por ello, es vital colaborar con marcas con que prioricen la creatividad, ilusión y ganas de innovar, puntos en común con KFC. En definitiva, impulsamos colaboraciones que sean auténticas, culturalmente relevantes, creativas y sorprendentes para nuestra comunidad. Cada colaboración es una oportunidad para sorprender y fortalecer la relación con nuestros seguidores. aspectos clave

¿Qué es lo más importante para valorar el éxito de una colaboración?

Lo más importante para saber si una colaboración es un éxito es que conecte con nuestra comunidad, que deje huella. La colaboración debe resonar y alinearse con sus intereses y valores. Si conseguimos captar su atención y ser relevantes, hemos logrado un gran paso hacia el éxito. Además, una colaboración exitosa no debe quedarse en un momento viral. Trabajamos la memorabilidad, que la gente diga » esto solo lo podía hacer KFC» y lo recuerde.

Por supuesto, también tenemos en cuenta otras métricas clave como el incremento en la notoriedad de marca, engagement en nuestras plataformas, impacto en ventas… Pero siempre valorando el equilibrio entre las métricas cuantitativas y cualitativas. Al final, si la colaboración conecta, emociona y nos hace pasarlo bien (a nosotros y a los
fans) y además conseguimos buenos resultados, sabemos que ha sido un éxito.

«Los productos innovadores son esenciales para satisfacer la demanda constante de novedades por parte de los consumidores»

¿Los productos innovadores permiten calmar el afán de novedades en un mercado saturado?

Definitivamente, sí. En un mercado donde todo el mundo grita más fuerte, los productos innovadores son esenciales para satisfacer la demanda constante de novedades por parte de los consumidores.

En KFC, entendemos que la innovación no es solo una cuestión de lanzar algo diferente, lo innovador es lo que consigue que la gente diga: “Esto lo tengo que probar”. En un mercado saturado, lo que marca la diferencia es crear algo que conecte con las ganas de experimentar de los consumidores, pero que al mismo tiempo respete lo que nos hace únicos. Cada producto nuevo además, busca no solo calmar esa ‘hambre de novedades’, sino también reforzar nuestra posición como líderes en sabor y originalidad.

¿Qué impacto ha tenido en las ventas las distintas colaboraciones que han planteado a lo largo de este año? ¿Y en la percepción de marca?

Las primeras semanas de las principales colaboraciones que hemos lanzado este año han sido las semanas con mayor crecimiento de ventas respecto al año pasado. Hemos alcanzando crecimientos de doble dígito y nuestro crecimiento más alto del año con un +26% con los productos de El Juego del Calamar.

En cuanto a percepción de marca, gracias a la colaboración con Netlflix y El Juego del Calamar, alcanzamos nuestro record en Top of Mind, según Google. Por otro lado, a través de la unión con Jumpers alcanzamos nuestro segundo pico más alto de notoriedad del año, según la misma fuente. Esto refleja el interés y la relevancia que KFC genera través de alianzas sorprendentes e innovaciones de producto.

¿Cuántos clientes nuevos han atraído con estas estrategias comerciales? ¿Han ayudado a impulsar la fidelización?

Gracias a nuestras colaboraciones estratégicas, hemos observado un crecimiento significativo en nuestra base de clientes. En números concretos: las primeras semanas tras lanzar las principales colaboraciones que hemos tenido este año (Jumpers y El Juego del Calamar) hemos alcanzado la mayor cuota de ventas semanales de nuestra historia, estando 1,6pp por encima de la media del año. Estas cifras solo son posibles atrayendo a nuevos consumidores que te eligen a ti por delante de sus cadenas de restauración habituales.