Telmo Avalle

Durante 2023 Sevilla se convirtió en la segunda ciudad española con mayor actividad en establecimientos hosteleros.

La oferta armada por Álvaro Castellanos e Iván Morales en favor de la continuidad del Jardín de Arzábal en Sabatini se ha impuesto al resto.

Con el objetivo de paliar la falta de personal, el grupo Con Fuego está impulsando medidas de formación y cualificación.

La mayoría de estos movimientos en restauración buscan anticiparse a una digitalización al máximo nivel y una gestión más eficiente.

Como nuevo CEO, Alejandro Hermo tiene ante sí el reto de afianzar las bases que definirán el futuro de Goiko en su segunda década de vida.

PlaceIn ofrece soluciones completamente integradas para hostelería, que influyen en el momento de consumo y hacen que el negocio venda más.

Sivarious conversa con Manel Bueno, director de HIP, acerca de las novedades de la nueva edición del evento por excelencia de la hostelería.

En SyMental llega a Madrid, los clientes puede cocinar a su gusto y en su propia mesa carne de vacuno de primera calidad.

El cierre provisional de Vanadi Coffee apunta a una facturación de 2 millones de euros y unas pérdidas de 2,3 millones en 2023.

Rafael Herrero se incorpora a Food Delivery Brands con el objetivode maximizar la rentabilidad y fortalecer el posicionamiento de las marcas