Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurantes

Te dejamos una recopilación sobre las tendencias en restaurantes, nuevas aperturas y las noticias más actuales del sector.

Mahalo Poké estima una facturación de 12 millones en 2022

La cifra de negocio de Mahalo Poké ha crecido un 70% en los primeros meses de 2022 en los 24 locales que tiene ahora mismo repartidos

Diez restaurantes con bodegas de referencia en toda España

Atrio, El Celler de Can Roca o Coque son solo algunos de los establecimientos que cuentan con una bodega de referencia.

Javi Estévez (La Tasquería) ultima la apertura de un restaurante con una carta más abierta

El nuevo local de Javi Estévez se ubicará al final de la calle Príncipe de Vergara, a la altura de la madrileña Plaza del Perú.

Grupo Sibuya refuerza su área de expansión con Noelia Palma

Noelia Palma ha pasado por otras franquicias como La Mafia se sienta a la mesa, Italian Food o Pizzería Ditaly

Los restaurantes de comida americana suponen más del 50% de la cocina internacional en España

España tiene en su cartera diferentes restaurantes de cocina internacional. La americana, europea y asiática son las más consumidas

Estos son los restaurantes más castizos de Madrid en San Isidro

Madrid alberga diferentes restaurantes castizos como Lhardy, Casa Maravillas o La Bola donde poder disfrutar de la cocina típica madrileña

Restalia lanza una nueva estrategia centrada en los proveedores, consumidores y sostenibilidad

Restalia apuesta por servicios smart cost para los consumidores, producto de proximidad y aumento de la sostenibilidad

La Michelin no salva al restaurante de Ruiz-Gallardón que cierra por falta de rentabilidad

Auga e Sal abrió las puertas en 2016 de la mano Ruiz-Gallardón y el pasado mes de diciembre consiguió la Estrella Michelin

Los restaurantes con reservados más solicitados de Madrid

Zalacaín, Café Comercial, Saddle o Pointer son algunos de los restaurantes que cuentan con reservados en sus establecimientos

LechuGo, el nuevo restaurante a domicilio vegano de Madrid

LechuGo nace de la mano de los fundadores del restaurante Frutas Prohibidas. Es una propuesta de comida vegana
Newsletter sivarious