Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurantes

Te dejamos una recopilación sobre las tendencias en restaurantes, nuevas aperturas y las noticias más actuales del sector.

El club Matador, donde la cultura y la gastronomía caminan de la mano

El club Matador se compone de una biblioteca, coctelería, bodega y barra de vinos de Jerez, sala de tabaco, restaurante y hasta sala de proyección de cine.

Ultramarines del Coso, la taberna de barrio del grupo Lamucca

Ultramarines del Coso nace con intención de convertirse en un nuevo vecino del que todo el barrio quiere presumir.

Los españoles prefieren comer fuera de casa menos veces y de forma más planificada

Según los de consumo fuera del hogar de Kantar Worldpanel, los españoles salen menos a comer fuera y de una forma más planificada.

El turismo incrementa los precios en una restauración que pone a prueba la lealtad del parroquiano

La palanca del turismo se encuentra detrás del recimiento en los establecimientos más caros en la restauración española.

ARGO, la exclusividad en Plaza Santa Ana

La sede del club ARGO tiene varias plantas y su propósito es gastronómico cultural y muy enfocado al ocio.

Restaurante De La Riva, el oasis de la sobremesa en Madrid

Los restaurantes cada vez más se suman a poner el cronómetro en marcha para comer, sin embargo en De La Riva, termina el postre y empieza la fiesta.

Barbara Ann Sol presenta su nuevo brunch con música en directo

El formato del brunch de Barbara Ann Sol es el de un menú en el que se puede elegir entre una selección de platos de su chef Pepe Roch.

Rocacho Plaza incorpora arroces y fideuás para uno en barra

En Rocacho Plaza desde ahora se sirven todos sus arroces y fideuás para un comensal en las mesas altas y la barra del establecimiento.

Dani Brasserie alegra los mediodías con sus menús express

Dani Brasserie presenta ‘1 día, 1 plato icónico’: el nuevo concepto que reformula la excelencia de sus famosos mediodías.

Viso94 llega con su carta trotamundos para relanzar la oferta gastro en Castellana

El chef chileno Pablo Fernández ha diseñado para Viso94 una propuesta del recetario tradicional con toques internacionales y cosmopolitas.
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