Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurantes

Te dejamos una recopilación sobre las tendencias en restaurantes, nuevas aperturas y las noticias más actuales del sector.

Tercer año de Quintoelemento: de Madrid al cielo y más allá

El restaurante Quintoelemento celebró su tercer aniversario con una fiesta en Madrid junto a grandes artistas de los fogones.

Gonzalo Friend cierra capítulo en DO & CO y arranca temporada en Sodexo Iberia

Gonzalo Friend Mergelina ha anunciado que, tras dos años en DO & CO, se lanza a una nueva etapa en Sodexo Iberia.

AmRest bate récord en ventas, pero pierde 1,1 M hasta septiembre frente al año anterior

AmRest (propietario de La Tagliatella y principal franquiciado de KFC en España) registra un récord histórico de ventas.

La entrada de Popeyes en Milán para avivar el mercado del pollo frito italiano

El próximo 14 de noviembre, Popeyes, operado por RBI, desembarca en Italia con un restaurante en la ciudad de Milán.

Sergio Rivas, asume la presidencia de Avanza Food y da paso a Sergio de Eusebio como CEO

Sergio de Eusebio ocupará el cargo de CEO, que hasta ahora correspondía a Sergio Rivas, quien asume la presidencia del Grupo Avanza Food.

Adaly, dos años de sabores y temporada en el corazón de Madrí

Adaly, ubicado en pleno Barrio de Salamanca, celebra su segundo aniversario. Su propuesta gastronómica celebra el producto de temporada.

Prepara tus protocolos de sanidad alimentaria para el 2025: Tecnología, tendencias y estrategias esenciales

Exploramos las tendencias en sanidad alimentaria para 2025, las estrategias clave y herramientas digitales que te ayudarán.

Guía para hacer frente a la falta de personal en restauración

En Cheerfy creen tener la solución para plantarle cara al problema que genera la falta de personal en restauración: la tecnología.

El chef Andrés Torres se alza con el Basque Culinary World Prize 2024

El chef Andrés Torres ha recibido en San Sebastián el premio Basque Culinary World Prize, en su novena edición.

Ibersol amplía su red en la península Ibérica con el primer Pret A Manger de Portugal

Ibersol crece en la península y ha anunciado la apertura del primer Pret A Manger en Portugal, concretamente, en Lisboa.
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