La empresa especializada en la distribución online de productos para el sector HORECA, GGMGASTRO International GmbH, ha presentado esta semana su showroom en Rivas-Vaciamadrid. La compañía, liderada en España y Portugal por Elis Elma y Xavier Mota, es el proveedor de equipos para catering, hostelería y restauración más grande de Europa.  

La compañía, que cuenta con más de 20 años de experiencia sobre sus hombros, nació con el ánimo de reinventar el día a día del profesional de la gastronomía introduciendo la venta online en el sector. 

Tal y como comentó durante la presentación Xavier Mota, ingeniero de caminos de formación y gerente de GGM Gastro Ibérica, la empresa “ha revolucionado la forma en que los profesionales de la gastronomía adquieren sus equipos, gracias a una plataforma e-commerce que facilita el acceso a más de 20.000 artículos de alta calidad desde cualquier lugar del mundo”. 

A su vez, el empresario añadió que “de esta manera, se ha reducido a menos de la mitad el tiempo de espera en recibir dichos equipos e incluso consiguiendo en gran parte unos plazos de entrega en España de únicamente dos días desde la compra”. 

“Además, y para solucionar casos de emergencia, los showrooms disponen de servicio Cash&Carry con lo que el cliente puede llevarse inmediatamente el artículo que necesite dentro de la lista de existencias”.  

En esta misma línea, GGMGASTRO también vende sus productos a hospitales, farmacias, supermercados, centros comerciales, escuelas y floristerías, entre otros negocios. Resulta importante destacar que el 90% de los artículos que tienen en su web son de marca propia.

Como la empresa líder en e-commerce en el sector de la hostelería, GGMGASTRO es el distribuidor online más grande de Europa para equipos de catering.

GGMGASTRO celebra dos décadas en el hostelería

Es importante subrayar que GGMGASTRO Ibérica celebra este año su 20 aniversario. En este sentido, fundada en el año 2004 en Alemania, la compañía se posicionó rápidamente como líder en la venta online de equipamiento para cocinas profesionales, permitiendo a sus clientes adquirir maquinaria y productos de manera cómoda, rápida y eficiente. 

Con un crecimiento vertiginoso, el grupo empresarial actualmente cuenta con presencia física en 15 países, entre los que se incluye China y La India, y alrededor de 800 trabajadores repartidos en 22 oficinas y showrooms. 

A través de esta expansión, la compañía ha establecido una infraestructura cumpliendo los más altos estándares de calidad y servicio que le permiten entregar sus equipos a cualquier punto del mundo. 

En 2016, GGMGASTRO Int GmbH decidió expandir su modelo de negocio a la Península Ibérica, creando GGMGASTRO Ibérica. Desde entonces, la firma ha fortalecido su presencia con la apertura de salas de exposición de productos en Barcelona, Málaga, desde 2021; y Madrid, desde este mismo año, que permiten a los clientes experimentar de primera mano la variedad y calidad de los artículos. 

El pasado año, se inauguró un Centro Logístico en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), reduciendo los plazos de entrega a solo dos días en muchos productos dentro del territorio, un factor clave para los profesionales que requieren soluciones rápidas y eficaces. 

GGMGASTRO Ibérica tiene 18 trabajadores en España y Portugal y tuvo una facturación en 2023 de más de 12 millones de euros. 

Planes de futuro de GGMGASTRO Ibérica 

Según han explicado Elis Elma y Xavier Mota, GGMGASTRO Ibérica continúa su estrategia de expansión en hostelería con la próxima apertura de dos nuevos showrooms en 2025 en Lisboa y el norte de España. 

Entre sus planes, también están en el punto de mira de la empresa liderada por Mota otros países como Marruecos sin tener, por el momento, una fecha definitiva para su establecimiento.

Sin lugar a dudas, estos nuevos puntos de servicio reflejan el compromiso de la empresa por acercarse cada vez más a sus clientes, con el objetivo de conseguir que ningún negocio esté a más de 500 km de una sala de exposición. Según explican desde la compañía, esto permitirá a los profesionales del sector conocer y probar los equipos antes de tomar una decisión de compra, mejorando aún más la experiencia del cliente.

Hoy en día, el plazo estándar de entrega es de 5 – 7 días desde los centros de Alemania y Holanda. Desde la apertura el pasado año del Centro Logístico de Barcelona, la empresa tiene una lista de artículos con plazo de entrega de 2 días (dentro de la Península) que se va incrementando continuamente con nuevos equipos. 

¿Con quién colabora en el sector de la hostelería?

Hasta el momento, GGMGASTRO Ibérica ha colaborado con prestigiosas cadenas de restauración y chefs de renombre internacional. Entre ellos, destaca Íñigo Urrechu, Frank Rosin y Mehmet Yalçinkaya, así como algunos proyectos gastronómicos como Torten Boss, Sagardi, Fusió Ibérics, Yuqueso, Fontcao, I Love Empanadas y Te Quiero Un Huevo, entre otros.  

GGMGASTRO pone de manifiesto su voluntad de apoyar al máximo a los profesionales que están marcando el futuro de la gastronomía. 

De esta forma, GGMGASTRO, con el objeto de potenciar su conexión con el profesional del mercado HORECA (hostelería y restauración), además de la presencia en las ferias y eventos de alto nivel como H&T de Málaga, HIP de IFEMA Madrid, Fira APAT, Forum Gastron mic y Alimentaria-Hostelco de Barcelona, es patrocinador oficial del Concurso Cocinero y Camarero del Año en certamen del 2024-2026. 

Todas estas colaboraciones han sido muy importantes para adquirir un profundo conocimiento del sector, permitiéndoles ofrecer un catálogo de más de 20.000 artículos de máxima calidad a precios competitivos. Desde vajillas y cuberterías hasta robotscamareros y food-trucks, GGMGASTRO se ha consolidado como el proveedor de equipos para catering más grande de Europa, capaz de satisfacer todas las necesidades de los profesionales de la gastronomía.