Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurantes

Te dejamos una recopilación sobre las tendencias en restaurantes, nuevas aperturas y las noticias más actuales del sector.

Restaurantes contra el hambre recibe el respaldo masivo de la hotelería

Empresas como El Pozo, Fundación Seur y Makro, junto a otras instituciones, apoyan la campaña de Restaurantes contra el Hambre.

Un consumidor más harto e insatisfecho con la subida de precios arrastra a la restauración

El cansancio por pagar más en restauración se manifiesta en todos los momentos de consumo fuera de casa, incluido salir de cañas.

El nuevo DiverXO de Dabiz Muñoz se ubicará en un «barrio inesperado» de Madrid

Dabiz Muñoz aspira a que el nuevo DiverXO sea un motor de cambio que genere de verdad un impacto en entorno que le rodea.

El huevo fresco también se puede disfrutar en bares y restaurantes

Los bares y restaurantes no pueden comprar huevos a las granjas directamente, ya que deben estar seleccionados en centros de embalaje.

Alejandra Pombo rediseña Pinzelada, el restaurante del Bless Hotel Madrid

Bless Hotel Madrid presenta su renovado restaurante Pinzelada, rediseñado por el reconocido estudio de Alejandra Pombo.

La industria HORECA se reinventa: estrategias para optimizar operaciones

Las soluciones de autoservicio mejoran la experiencia de usuario ya que agiliza las operaciones y reduce los tiempos de espera.

Ramón Freixa anuncia un nuevo restaurante en Madrid y el cierre de su dos estrellas Michelin

Ramón Freixa abrirá su nuevo restaurante homónimo en la calle Velázquez de Madrid y unirá dos conceptos.

Pecados, el restaurante de Elias Dosunmu, el rey gastro de Tiktok

Pecados de Elias Dosunmu contará con un espacio de 300 metros cuadrados, con barra y dos cocinas, una de ellas abierta a la sala.

Estrategias efectivas para ahorrar en un negocio de restauración en tiempos de inflación

El sector de la restauración, conocido por sus estrechos márgenes, enfrenta desafíos adicionales para ahorrar en un contexto de inflación.

Paradores ingresa más de 140 millones con una restauración marca de la casa

Según las cuentas anuales disponibles en el portal de transparencia, Paradores alcanzó más de 140 millones de euros en restauración.
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