Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Cataluña concentra el 21% del gasto nacional en Foodservice

La VI edición del Summit Restauració Barcelona ha duplicado la asistencia de profesionales en respecto al año anterior.

Turismofobia: la mitad de los españoles considera que hay demasiados turistas

Un repaso de la turismofobia que hay actualmente en España, en la que destaca el auge de los pisos turísticos.

Los hosteleros, a medio camino de la transformación digital: bares y cafeterías se quedan rezagados

La falta de presupuesto y la preferencia por herramientas más tradicionales se revela como el principal freno en la transformación digital.

Gabriel García (AEHM): “Seguridad, sostenibilidad y experiencia son los tres pilares en los que nos basamos los hoteleros”

Gabriel García en ITH Innovation Summit 2024 ha destacado la puesta en marcha de la experiencia piloto BIGreen.

Los españoles reducen su frecuencia de consumo fuera de casa pero se rascan más el bolsillo

Según Kantar, hay una respuesta positiva en un consumo que, aun estando en este momento de inflación, no acaba de diluirse.

España, la puerta de entrada para marcas globales donde mandan enseñas locales

En España, el país de los bares, operan ya más de 800 cadenas, con alrededor de 15.000 locales y más de 40.000 trabajadores.

El relevo generacional hotelero: un camino para profesionalizar al máximo la gestión

Para conocer más sobre la profesionalización de la gestión hotelera familiar en Sivarious hemos contactado con Ivar Yuste.

La hostelería sumará más de 230.000 contrataciones en verano

Tras superar en mayo el récord de 1,9 millones de trabajadores en mayo, la hostelería prepara para uno de los veranos más potentes.

Madrid se convierte en el epicentro hostelero con Gastro Emprende

Gastro Emprende ofrecerá las claves en el diseño y ejecución de toda la estrategia empresarial, desde la apertura hasta la gestión del día a día.

La ambición de los hoteleros de Madrid: ser una moda que perdure a lo largo de los años

Líderes hoteleros analizan el renacimiento turístico de Madrid en el marco del El Gran Debate Hotelero Madrid 2024.
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