Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Riders ante el nuevo modelo: “Antes era duro, pero rentable; ahora no compensa”

Just Eat ha reunido a repartidores, expertos jurídicos, representantes sindicales y empresas del sector para debatir la laboralidad.

Alimentaria + Hostelco celebra bodas de oro con la edición más internacional y enfocada al canal horeca

Con más de 3.300 empresas de 70 países, Alimentaria + Hostelco crece en expositores y registra la mayor presencia internacional.

Javier Herrero (Marcas de Restauración): «El sector trabaja siempre en planificar regulaciones»

Con motivo de la celebración de Imagine Foodservice Europe, el secretario de Marcas de Restauración analiza los retos de la industria.

Uno de cada tres restaurantes vive en un equilibrio económico frágil

El sector se percibe económicamente estable, aunque un elevado porcentaje derestauradores considera que su negocio está saneado.

Céline Perez (Hostelco): «Detectamos una saturación de teoría y una demanda urgente de práctica»

Hostelco se prepara para celebrar una nueva edición con la ambición de convertirse en algo más que una feria y consolidarse como ecosistema.

El Rey preside la entrega de las Becas Iberdrola en su 125 aniversario

El programa de becas tiene como objetivo impulsar la formación de excelencia y mejorar la empleabilidad de jóvenes profesionales.

El gimnasio del hotel: ¿extra o filón de negocio?

En los últimos años, el turismo deportivo se ha convertido en uno de los segmentos más dinámicos del sector en España.

American Express reconoce a los restaurantes independientes de España

Con el objetivo de reconocer talento e impacto en el tejido económico local, American Express ha celebrado los IV Premios Restaurante con Esencia.

Alimentaria 2026: The Horeca Hub reunirá a chefs y expertos para debatir el futuro del horeca

The Horeca Hub combinará conferencias estratégicas, mesas redondas y demostraciones culinarias para analizar las transformaciones del canal.

La inflación presiona la rentabilidad de la hostelería, pero el sector mantiene planes de expansión en 2026

Los hosteleros se preparan para adoptar medidas como la reducción de gastos, la digitalización de procesos o la subida de precios en los próximos meses
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