Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

La hostelería sevillana carga contra la retirada de veladores en plena Navidad

El sector sevillano señala que el conflicto abierto entre el Ayuntamiento y la Policía Local “no puede trasladarse” a la actividad de bares y restaurantes.

HIP 2026 premiará a los líderes de la revolución en hostelería

Los Horeca New Business Models Awards 2026 ya han abierto su convocatoria para que los interesados puedan compartir sus proyectos.

La falta de personal deriva en migraña para la hostelería de toda España

La hostelería es incapaz de cubrir sus necesidades. El sector fue, de hecho, el que más empleo destruyó en noviembre con una caída de 119.224 afiliados

Mezcla de alivio y resignación en hostelería por el retraso de Verifactu

El sector hostelero consideraba imprescindible una prórroga ante la falta de información y planificación por parte de la administración.

Greentastic, el eje estratégico de las nuevas colectividades de Mediterránea

A través del programa Greentastic, impulsa la transición hacia menús más saludables, atractivos y respetuosos con el entorno

Menos destinos, más conexión: así imagina Minor el futuro del turismo

Dillip Rajakarier, CEO de Minor International: "Los viajeros de hoy quieren más que destinos, quieren historias, conexiones y significado..."

Estirar la temporada turística como estrategia: así es el modelo Cabot Hotels 

Guillem Cabot, CEO de Cabot Hotels, explica a Sivarious los retos operativos que conlleva abrir los alojamientos durante todo el año.

Castilla-La Mancha pide paso con ciudades históricas, nuevas conexiones y turismo de calidad

Castilla-La Mancha reivindica el desarrollo territorial, la promoción cultural y los productos de calidad de la región.

¿Ayudan realmente las estrellas Michelin a generar más negocio?

La relación entre los ingresos y las estrellas Michelin no es tan lineal como suele imaginarse, depende por completo del modelo de negocio".

Los hoteles recurren a la digitalización para hacer más negocio

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) se alían en digitalización.
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