Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

El hostelero medio se acerca a la IA para ganar eficiencia sin perder la esencia de la hospitalidad

La IA puede ofrecer respuestas a los retos actuales del hostelero: costes al alza, escasez de personal y un cliente cada vez más exigente.

El plan de 95,4 M de Madrid para fortalecer la hostelería y el comercio: marco fiscal competitivo e incentivos

Madrid apunta a reforzar el tejido hostelero con medidas que faciliten la profesionalización y la transición generacional.

Disruptiva 2025 plantea una experiencia inmersiva para la conexión hostelera

La atmósfera de Disruptiva 2025 promete ser tan vibrante como su propuesta gastronómica.

El retroceso del teletrabajo en España da oxígeno a la restauración

La vuelta gradual a la presencialidad laboral está sirviendo de soporte para mantener el pulso del consumo fuera del hogar.

Cuando un hotel cobra vida: así gestiona Hotusa el equipo y la identidad de marca

Almudena Molina, Front Office Manager en Eurostars Hotel Real: “En turismo las personas marcan la diferencia, no hay tecnología..."

Estrategias para equilibrar tecnología y trato humano: así piensan Palladium y Minor

Abel Matutes, presidente de Palladium, y Gonzalo Aguilar, CEO de Minor, reflexionaron sobre la inteligencia artificial en la hotelería.

La hostelería sevillana reivindica su papel como garante de la convivencia y pide revisar las restricciones por ruido

La Asociación de Hosteleros de Sevilla y Provincia (AHSP) denuncia que el sector continúa siendo el único sometido a restricciones específicas.

Check-In: descubrimos la esencia del grupo Barceló

Un repaso por el grupo Barceló, sus resultados, sus estrategias de crecimiento, sus marcas y su presencia global.

La agenda con la que Disruptiva 2025 pondrá patas arriba la hostelería

Durante más de ocho horas de charlas, conversaciones y experiencias, más de 40 líderes y fundadores del sector compartirán su visión sin filtros en Disruptiva.

Las marcas se cuestionan su relación con el desperdicio

Las marcas restauración reflexionan sobre su papel en la lucha contra el desperdicio alimentario tras la entrada en vigor de la nueva ley.
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