Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Eatertainment, tardeo y festivales gastronómicos: así está reinventándose el ocio hostelero

Según estudios de mercado, el segmento del ocio dentro del canal Horeca en España creció un 3,3% en 2025, con el tardeo a la cabeza.

Andalucía mueve ficha contra el ‘solo adultos’ en los hoteles 

La Consejería de Turismo y Andalucía Exterior de la Junta de Andalucía ha emitido una nueva instrucción para hoteles.

SOS Hostelería elige a Rafa Asensio como nuevo representante

Uno de los principales objetivos de la nueva Junta Directiva es aumentar la base asociativa de SOS Hostelería para ganar representatividad.

Fernando Gallardo (Alianza Hotelera): “La pregunta clave deja de ser qué es innovador y pasa a ser qué mueve las métricas que importan”

Fernando Gallardo, secretario general de la Alianza Hotelera: "Lo que en 2024 parecía frontera, en 2025 se convirtió en infraestructura..."

Barcelona levanta el veto horario a las terrazas de Enric Granados

La restricción deja de aplicarse tras hacerse firme una sentencia favorable al sector y a los 80 locales con terrazas en Enric Granados.

La hostelería alavesa desbloquea su convenio con subidas directas del 14%

El preacuerdo del nuevo convenio de la hostelería de Álava no incluye a las personas trabajadoras de marcas de restauración moderna.

Check-In: entramos en Palladium Hotel Group

Recorremos los pasillos de Palladium Hotel Group para conocer su marcas principales, sus resultados y sus proyectos.

Ubicación y autenticidad: así imagina easyHotel las nuevas prioridades del turista español

easyHotel ha dado a conocer las conclusiones de una reciente encuesta de marca realizada a más de 650 viajeros españoles.

El servicio en mesa lidera el negocio de restauración

Los restaurantes con servicio en mesa continúan siendo el pilar del sector, con una facturación de 23.310 millones de euros.

Más rentabilidad y mercados más exigentes: así dibuja la Alianza Hotelera el cierre de 2025

Fernando Gallardo, secretario general de la Alianza Hotelera, subraya que estas cifras confirman la buena evolución del sector.
Newsletter sivarious