Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Telmo Avalle

Taco Bell busca más financiación para sus aperturas tras alcanzar la rentabilidad en España

Taco Bell cerró el año pasado con una quincena de aperturas en España y cinco en Portugal, cifra que espera superar este 2024.

Ramón Freixa anuncia un nuevo restaurante en Madrid y el cierre de su dos estrellas Michelin

Ramón Freixa abrirá su nuevo restaurante homónimo en la calle Velázquez de Madrid y unirá dos conceptos.

La hostelería de Madrid cierra un verano más flojo pero con niveles altos de satisfacción

Los comentarios en directorios online de este verano sugieren que ha sido una temporada peor de la esperada para la hostelería de Madrid.

Grosso Napoletano rearma su equipo de dirección en el marco de su expansión

Grosso Napoletano acaba de dar un paso más en la consolidación de su comité de dirección con unas últimas incorporaciones.

Pecados, el restaurante de Elias Dosunmu, el rey gastro de Tiktok

Pecados de Elias Dosunmu contará con un espacio de 300 metros cuadrados, con barra y dos cocinas, una de ellas abierta a la sala.

Los negocios hosteleros recurren a la tecnología para salvar tareas administrativas

La administración es el principal obstáculo para el crecimiento de los negocios hosteleros, según el 92% de los empresarios.

La Mafia crece más de un 25% durante el primer semestre

Ditaly, la marca más joven del grupo La Mafia, es la que más éxito ha cosechado con un crecimiento exponencial en facturación.

Goiko consagra su filosofía por el local propio al rozar los 135 millones en ventas

Goiko tiene la particularidad de ser una de las cadenas de España que gestiona más restaurantes propios en el sector.

Dabiz Muñoz lanza un concepto gastro para aeropuertos

Hungry Club de Dabiz Muñoz abrirá nueve espacios de restauración en los aeropuertos de Madrid,Barcelona, Málaga y Palma de Mallorca.

Manuel Bueno (Auténtica): «Nos hemos convertido en una plataforma esencial para la evolución del sector»

Auténtica 2024 congregará a la industria alimentaria, alta cocina y gran distribución los días 16 y 17 de septiembre en Sevilla.
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