Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Telmo Avalle

Las medialunas argentinas ya están en España: SÃO abre dos tiendas en Barcelona y prepara su llegada a Madrid

SÃO contempla abrir seis nuevas franquicias de sus famosas medialunas argentinas en diversas localidades de España.

La restauración se remanga para llegar a un consumidor más ahorrador

El reto de crear mejores experiencias en restauración exige entender qué demanda el consumidor en cada contexto.

Los fondos toman nota del caso Goiko y Saona ante posibles inversiones en restauración

Hace un año los fondos consideraban que las valoraciones en restauración eran demasiado altas, hoy apuntan al consumo.

Marcas de Restauración crea un semillero para impulsar cadenas emergentes

Marcas de Restauración lanza La Cantera en su objetivo de promover la unión sectorial y desarrollar el talento emergente.

Grupo Arzábal prevé cerrar 2024 con una facturación de 24 millones y continúa su expansión en Madrid

Grupo Arzábal inaugurará próximamente un nuevo espacio en el estadio Santiago Bernabéu, reforzando su presencia en puntos turísticos.

La IA, el mejor aliado de la restauración en su conocimiento del consumidor

"La IA va a ser enorme y a cambiar todo" en restauración, aseguraba Carlos Gómez Vendrell, cofundador de Cheerfy, en el primer CEO Summit.

Así protegen los españoles sus salidas a restaurantes pese a la presión en los precios

Con los precios poniendo a prueba la paciencia del consumidor, este no duda en hacer ajustes en otra serie de gastos y no en restaurantes.

Cerveceros y hosteleros alertan de las duras consecuencias de sustituir terrazas: «Muchos no podrán asumir el coste»

El coste de prohibir el patrocinio de cervezas y sustituir el mobiliario ascendería a 12.000 euros de media por local de hostelería.

Starbucks esquiva el boicot en España tras crecer otro 34% y rozar los 130 M en ventas

Starbucks mejoró su resultado de explotación hasta los 13,5 millones, tanto por el incremento de ventas como por las aperturas de locales.

Las marcas potencian colaboraciones para incentivar el consumo en un mercado saturado

Las colaboraciones permiten a las marcas de restauración adaptarse más rápidamente a las tendencias emergentes en el mercado.
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