Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Telmo Avalle

La Mafia crece más de un 25% durante el primer semestre

Ditaly, la marca más joven del grupo La Mafia, es la que más éxito ha cosechado con un crecimiento exponencial en facturación.

Goiko consagra su filosofía por el local propio al rozar los 135 millones en ventas

Goiko tiene la particularidad de ser una de las cadenas de España que gestiona más restaurantes propios en el sector.

Dabiz Muñoz lanza un concepto gastro para aeropuertos

Hungry Club de Dabiz Muñoz abrirá nueve espacios de restauración en los aeropuertos de Madrid,Barcelona, Málaga y Palma de Mallorca.

Manuel Bueno (Auténtica): «Nos hemos convertido en una plataforma esencial para la evolución del sector»

Auténtica 2024 congregará a la industria alimentaria, alta cocina y gran distribución los días 16 y 17 de septiembre en Sevilla.

João de Almeida (KFC): «Tenemos el reto de alcanzar los 500 millones de euros en Iberia para 2024»

Sivarious conversa con João Almeida, responable KFC España y Portugal, sobre la estrategia de crecimiento de la marca y su modelo de negocio.

AmRest tira de resiliencia y gestión comercial para crecer en un mercado moderado

El grupo de restauración AmRest abrió 22 nuevos restaurantes, cerró 14 y renovó otros 110 durante el tercer trimestre.

Restalia supera los 300 M en ventas tras afianzar su sistema franquicia

Al mejorar las ventas de sus enseñas, Restalia busca reforzar el sistema franquicia, el cual aporta más que nunca al negocio.

El clima desafía la buena salud de la hostelería en Sevilla

El verano plantea un reto para la hostelería de Sevilla en medio de cambios climáticos y nuevas tendencias turísticas.

Restaurantes y menús para alargar el verano en Madrid tras la vuelta al cole

Un recopilatorio con algunos de los mejores restaurantes para llevar mejor la vuelta al cole y superar un posible síndrome postvacacional.

Dabiz Muñoz gana con todos sus negocios y rompe el mito de una alta cocina no rentable

Los tres principales negocios de Dabiz Muñoz alcanzaron los 16 millones de euros de facturación en 2023, con DiverXO a la cabeza.
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