Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Diez restaurantes con bodegas de referencia en toda España

Atrio, El Celler de Can Roca o Coque son solo algunos de los establecimientos que cuentan con una bodega de referencia.

Javi Estévez (La Tasquería) ultima la apertura de un restaurante con una carta más abierta

El nuevo local de Javi Estévez se ubicará al final de la calle Príncipe de Vergara, a la altura de la madrileña Plaza del Perú.

Basque Culinary Center amplía su ‘think tank’ internacional con chefs de nueva generación

Pia León, Narda Lepes, Josh Niland y Elena Reygadas, integrantes de una nueva generación de chefs, se incorporan al Consejo Internacional de Basque Culinary Center

Tienda Mahou San Miguel incrementa sus ingresos y supera el millón de euros de facturación

La Tienda Mahou está ampliando su catálogo de productos y ofrece servicios gastronómicos de la mano de Jesús Amos y Nacho Manzano

Los sistemas de higiene más económicos para el pequeño y mediano hostelero

La higiene ha cobrado más importancia tras la pandemia. Empresas del sector señalan los dispensadores de jabón como el material más rentable

Makro amplía la garantía de su equipamiento profesional en apoyo a la hostelería

Además, Makro ha puesto en marcha un nuevo y reforzado servicio de atención técnica para estos productos.

Grupo Sibuya refuerza su área de expansión con Noelia Palma

Noelia Palma ha pasado por otras franquicias como La Mafia se sienta a la mesa, Italian Food o Pizzería Ditaly

Do&Co dispara su negocio de catering aéreo en 2021 pese a los altibajos en los vuelos

Las ventas generales de Do&Co España alcanzaron los 38 millones de euros a finales del pasado diciembre.

Bodegas Noc incorpora a Augusto Cicchitti para impulsar la exportación de sus vinos

Con este fichaje, Bodegas Noc apuesta por hacer llegar sus disruptivos vinos a restaurantes y espacios de venta cada vez más amplíos.

Patrimonio Nacional saca a concurso la gestión de la restauración de los jardines del Campo del Moro en Madrid

El servicio de restauración en los jardines del Campo del Moro será en una food-truck. También precisan gestión en el mirador del Museo
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