Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Vicrila saca brillo a su cristalería en hostelería para recuperar los 50 M

Vicrila mantiene su apuesta por el desarrollo de productos dirigidos al canal profesional, con soluciones adaptadas a las necesidades de la hostelería y la restauración.

Del albarán a la factura: así funciona el flujo de compras que se concilia automáticamente

tSpoonLab explica cómo el InBox Inteligente de Facturas compara cada factura con unalbarán que el sistema ya tiene registrado.

Lufthansa pone el foco en el 100% de TAP para reforzar su posición en el Atlántico

El interés de Lufthansa por hacerse con el control total de TAP apunta a una estrategia de crecimiento basada en la conectividad atlántica

La restauración colectiva digitaliza sus cocinas para mejorar seguridad, nutrición y calidad de los menús

El reto de la restauración colectiva pasa por conectar mejor los datos disponibles, automatizar controles y una mejor aceptación en menús.

Carpisa Foods celebra 40 años con nuevas soluciones para la restauración y 210 M en el horizonte

Carpisa Foods prevé superar los 210 millones de euros de facturación en 2026, con un 30% de su negocio procedente de los mercados internacionales.

La hostelería busca rentabilidad en la digitalización ante la tormenta perfecta

La digitalización y la IA abren nuevas posibilidades en hostelería, pero su implantación convive con problemas estructurales.

Halloween, cultura pop y recetas de autor: las marcas agitan su oferta para el otoño

KFC se alía con Cheetos Pandilla, Outpost Burgers convierte a Star Wars en una colección y Hamburguesa Nostra ficha a María Lo.

SIBUYA entra en el negocio del catering premium con una nueva división de eventos

La cadena de restauración japonesa lanza SIBUYA Events & Organization, una línea de negocio dirigida a empresas y particulares.

Gracomsa supera los 48,5 millones de euros de facturación y refuerza su negocio internacional

Gracomsa Alimentaria cerró 2025 con un crecimiento de doble dígito en su facturación y un notable avance de la rentabilidad.

Chocolates Valor cambia el paso en Horeca para ganar presencia

Chocolates Valor quiere ganar protagonismo en las cocinas profesionales con nuevas soluciones gastronómicas para Horeca.
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