Viernes 26 de abril del 2024 Las mejores pizzerías de España participarán en la Pizza Week del 11 al 18 de mayo Top 50 Pizza ha anunciado la primera edición de la Pizza Week Spain Edition, que contará un calendario de actividades por todo el país. Por: Redacción Sivarious
Viernes 26 de abril del 2024 Las DO del vino alertan de la presión regulatoria como reto Las denominaciones de origen (DO) de vino tienen claros los retos y las prioridades a nivel europeo. Por: Redacción Sivarious
Viernes 26 de abril del 2024 La fiebre burger no toca techo y copa casi dos de cada tres euros en comida rápida Actualmente existen cerca de 50 enseñas de burger, que operan más de 2.950 locales a nivel nacional y emplean a 40.000 trabajadores Por: Redacción Sivarious
Jueves 25 de abril del 2024 UDON Asian Food impulsa un departamento de calidad, seguridad y medio ambiente El nuevo departamento de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente marca un hito significativo en el compromiso de UDON. Por: Redacción Sivarious
Jueves 25 de abril del 2024 FoodBox-Lateral ataca el segmento italiano con su nueva marca Vezzo Vezzo ofrece nuevas oportunidades de crecimiento al Grupo FoodBox – Lateral, que en 2023 abrió 52 nuevos locales. Por: Redacción Sivarious
Jueves 25 de abril del 2024 Grosso Napoletano se casa con Glovo y rompe con la estrategia multiplataforma en delivery Grosso Napoletano continúa apostando también por el delivery y prevé un crecimiento de ventas del 50% en este canal. Por: Redacción Sivarious
Jueves 25 de abril del 2024 Alsea mejora ventas en Europa pese a las presiones en el consumo y el boicot a Starbucks Por: Redacción Sivarious
Miércoles 24 de abril del 2024 Bodega El Pimpi abrirá una nueva sede en Puente Romano La llegada de El Pimpi a Puente Romano reforzará, aún más, la propuesta culinaria del resort, que ya cuenta con Nobu, COYA, Cipriani, o GAIA. Por: Redacción Sivarious
Miércoles 24 de abril del 2024 Pascual roza los 250 M con la distribución a hostelería A través de Qualianza, Pasual llega directamente a 50.000 establecimientos, 35.000 locales de hostelería y 15.000 tiendas de alimentación. Por: Redacción Sivarious
Miércoles 24 de abril del 2024 La alta gastronomía, de concepto etéreo a sector que mueve 1.700 millones de euros al año en España La alta gastronomía y hostelería suponen el 20% de los ingresos de las experiencias de lujo en España, por encima de cualquier subsector. Por: Redacción Sivarious