Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

La hostelería y la falta de profesionalización: más de la mitad del personal carece de titulización

Las principales asociaciones trabajan con las escuelas para ajustar programas formativos a las necesidades de las empresas y redefinir las categorías de hostelería.

El 55% de los consumidores se decanta por lo digital para pedir y pagar

El cliente digital más allá del delivery y los pedidos o reservas a través de agregadores o de la web/app del restaurante, consultando menús a través de códigos QR.

Platea Madrid evita su ‘disolución’ pese al agujero económico de 3,75 millones por la crisis hostelera

El coronavirus obligó a bajar el telón Platea Madrid, no una sino dos veces, sumiendo al espacio en una crisis que obligó a replantear su modelo.

McDonald´s lanza una iniciativa solidaria de apoyo a los agricultores y ganaderos afectados por los incendios

McDonald’s llevará a cabo una donación en concepto de “compra de algunas cosechas perdidas”, creando una hamburguesa que no existe, con la que busca apoyar al sector.

Meliá y Falcon´s lanza su marca conjunta para operar hoteles en parques temáticos

Falcon’s Resorts by Meliá espera expandirse a los principales destinos del mundo, siempre bajo el sello de Katmandú.

Jamón Joselito alcanza los 37 millones de ingresos gracias al consumo nacional

Joselito cerró el 2021 con un beneficio de 11,5 millones de euros, frente a los 10,8 millones del ejercicio anterior

Las hoteleras pequeñas y medianas toman la delantera a las grandes en la recuperación del negocio

La Alianza de Cadenas Hoteleras alcanzó una ocupación media del 81,8% durante estos meses del verano y ventas un 20% superiores a las de 2019,

Cultura prepara un concurso público para rescatar del abandono al hotel de El Paular

Hasta 2014 el monasterio funcionaba como un establecimiento turístico a manos Sheraton. Los trámites podrían activarse en septiembre.

La hostelería tira del sector servicios con el nivel de gasto en máximos desde 2020

Las ventas en hostelería acumulan un incremento del 87,4% en los primeros seis meses del año, ayudadas por la recuperación del consumo.

Caso Restalia: denunciantes piden investigar a Heineken por sus acuerdos comerciales

Los abogados han aportado audios donde un empleado de Heineken reconoce que el 50% de lo facturado por franquiciados se devuelve a Restalia
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