Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

La familia Calvo (Saona) lanza una nueva cadena de restauración en Valencia

Esta nueva marca surge en plena fase expansiva de la enseña Saona, desde su fundación en 2013 contabiliza 42 restaurantes en toda España

El danés Geranium releva al Noma como mejor restaurante del mundo

Además de Geranium, se ha reconocido el papel de España con la presencia de tres restaurantes: Disfrutar, DiverXO y Etxebarri.

Flax & Kale negocia hacerse con la cadena Tento para salvarla de la quiebra

El visto bueno deberá darlo el juzgado que lleva el caso. La propuesta de adquisición incluye el control de la quincena de locales de Tento.

Hotusa reduce pérdidas hasta los 47,8 millones y fija su recuperación para 2024

Hotusa elevó sus ingresos hasta los 490,1 millones en un 2021 marcado por las restricciones a la movilidad y la incidencia del Covid-19.

Los dueños de Terra Mítica vuelven a intervenir tras perder 12 millones por la pandemia

Terra Mítica reabrió en julio de 2021, tras permanecer un año cerrado e inaugurar un nuevo concepto de alojamiento.

Los mejores TPV para restaurantes y hostelería

Hay que tener en cuenta la elección de un TPV para restaurantes que incluya funcionalidades para agilizar el servicio de cocina y de pedidos

Barceló Añejo logra récord de ventas en 2021 con 178 millones de euros

Grupo Varma ha conseguido que su referencia Barceló Añejo se convierta en la marca líder absoluta de la categoría de espirituosos en volumen y valor.

Virrey trae la orilla cantábrica al centro de Madrid como referente de la gastronomía norteña

Virrey abre las puertas en la capital para convertirse en el restaurante de los amantes del Norte y los viajeros que buscan el buen comer.

La contratación hostelera se dispara en las islas pero pierde fuelle en Cádiz

Randstad muestra cómo la industria hostelera ha generado en el primer semestre de 2022 un 69,1% más de contratos que el año pasado.

Afectados por Restalia en Italia planean sumarse a la macro denuncia de franquiciados

Fuentes legales sospechan que hay más afectados de otros países dispuestos a iniciar trámites judiciales contra Restalia.
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