Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Aloha Poké se estrena en el servicio de catering para empresas y particulares

Con treinta restaurantes a nivel nacional, ALoha Poké prevé alcanzar los 10 millones de euros en ventas durante este 2022.

El sector del cava confía en capitalizar la escasez de champán en el mercado

Desde la DO Cava destacan que la recuperación del turismo en España y la buena marcha de las exportaciones han despertado el consumo.

¿Cómo será el restaurante del futuro? Almacenes inteligentes, recetarios digitales y equipamiento interconectado

LABe Digital Gastronomy Lab ha tratado de anticipar cómo será el restaurante del futuro desde la perspectiva digital.

Malvón refuerza su cúpula con dos nuevos ejecutivos y cerrará el año con 85 locales

Malvón ha anunciado los nombramientos de Rafael Merino, como nuevo director financiero, e Inmaculada Pérez, como nueva directora de marketing.

HIP nombra a Erika Silva nueva directora de su gran congreso de hostelería

Según la nueva directora de HIP, "el Hospitality 4.0 Congress es el mejor congreso internacional del sector".

Just Eat aplaude la regulación laboral de los repartidores frente al sistema de falsos autónomos de la competencia

Just Eat defiende aplicar tato la legislación nacional vigente como la regulación europea para evitar ffalsos autónomos.

Sandra Ortega estrecha lazos con Barceló tras romper con Room Mate

Meliá dispara el valor de sus habitaciones en plena apuesta por la gestión y franquicia

Estos años Meliá ha acelerado la transición de un modelo patrimonialista hacia otro de gestión y franquicia.

Portobello entra en Bodegas Torre Oria como socio para impulsar su expansión internacional

Fundada en 1897 por la familia Oria de Rueda, el plan de negocio pasa por reforzar sus marcas principales y desarrollar nuevos productos.

Grupo Saona sienta las bases para saltar fuera de España y franquiciar sus restaurantes

La nueva hoja de ruta del grupo Saona contempla alcanzar los 100 restaurantes y los 100 millones de facturación en 2025
Newsletter sivarious