Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Áreas, SSP y EatOut pugnan por controlar la restauración del aeropuerto de Barajas

La decisión de Aena de ampliar a 21 contratos el concurso ha despertado el interés de nuevos operadores dispuestos a competir con Áreas.

VICIO roza los 20 millones de euros en 2022 y proyecta 17 nuevos locales el próximo año

Con más de 1,3 millones de hamburguesas vendidas este año, VICIO emplea actualmente a unas 300 personas y espera llegar a las 750 en 2023.

El portfolio de lujo de Meliá Hotels International crecerá un 40% en los próximos tres años

Meliá impulsará la expansión de sus marcas de lujo, con una de cada tres de sus apreturas previstas entre 2023 y 2016.

Paradores destina 5,9 millones a renovar su carta de vinos

El contrato de Paradores se divide en treinta lotes, que incluyen referencias de diferentes maduraciones, denominaciones de origen o pagos.

Cambio de ciclo en la patronal hotelera más coordinada de España: Toni Mayor cede el testigo a Fede Fuster

La patronal hotelera reclama la ampliación de los aeropuertos de Alicante y Murcia, la cooperación comarcal y la infrafinanciación autonómica

Monster Sushi convierte Jorge Juan en el epicentro de su expansión nacional

Umai Group, propietario de Monster Sushi, ultima los preparativos para abrir un local de la marca Robata en el Callejón de Puigcerdá

La industria de equipamiento hostelero pronostica crecer a doble dígito en 2022

La Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería faturó 1.829 millones de euros en 2021.

La cadena de consumo reclama aplazar un año el impuesto al plástico

Las empresas de los sectores representados se declaran "firmemente comprometidas" con la reducción de los plásticos de un solo uso.

La hostelería desoye los malos augurios y prevé crecer un 7,4% el próximo año

El más pesimista dibuja un comportamiento plano de las ventas (+0,3%) en la hostelería para el próximo año.

Grupo Sibuya aspira a facturar 75 millones en 2023 tras firmar su mejor ejercicio

Grupo Sibuya prevé cerrar el 2022 con un volumen de ventas de 50 millones de euros, 500 empleados y 48 locales.
Newsletter sivarious