Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

La foodtech de catering Fudeat cierra financiación para salir al exterior

Fudeat ha captado 800.000 euros con el fin de obtener recursos para expandirse a nivel internacional y desarrollar nuevas líneas de negocio.

Mallorca se hace con la restauración en El Jardín de Somontes

Desde esta nueva temporada, su cocina con servicio de restauración estará gestionada por el prestigioso catering de Mallorca

Los precios de hostelería suben la mitad que en alimentación

Los precios de restauración sitúan su tasa interanual en 7,1%, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).

Silicius entrega las llaves del Hotel-Teatro Albéniz a UMusic tras concluir su rehabilitación

Supone el primer proyecto hotelero y de entretenimiento de UMusic Hotels en Europa, con 130 habitaciones y una sala de ocio.

El ajuste en el gasto y los cambios de consumo marcan el paso actual de la hostelería

En vías de recuperar la tracción perdida durante la pandemia, la hostelería aboga por una transformación vía digitalización y sostenibilidad.

Coca-Cola ha duplicado el uso de plástico en sus botellas desde 2018

Coca-Cola lidera el ranking de compañías más contaminantes en materia de plástico, según un informe de la ONG Break Free From Plastic.

Vilaplana Catering se asocia con estrellas Michelin malagueñas para la Davis CUP

El despliegue gastronómico que ha preparado Vilaplana Catering para la zona VIP viene acompañado de los chefs Benito Gómez y Diego Gallegos

Aramark reorganiza su cúpula en España tras la salida del número dos

n el marco del nuevo esquema directivo, Aramark ha nombrado a Mario Rodríguez nuevo vicepresidente de operaciones,

Restalia busca hacer pleno en Portugal en los próximos meses

Restalia vuelve a pisar con fuerza en Portugal con la llegada de su cuarta marca a Lisboa, Panther Organic Coffee.

Mazabi se desprende de dos hoteles en Madrid y Sevilla en su rotación de cartera

El plan estratégico hotelero de Mazabi para los próximos meses pasa por desinvertir en otros 3 o 4 hoteles.
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