Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Los principales sectores de Hostelería y colectividades completan ya su recuperación

La mayor propensión al gasto fuera del hogar y la positiva evolución de la entrada de turistas permitieron que el mercado de restaurantes.

El servicio rápido gana la mano al bar de tapas en una España más ahorradora

La buena salud del QSR como receptor princpal del gasto actual contrasta con la pérdida de capilaridad del bar de tapas,

Diageo nombra a Chema Iñurrieta nuevo director comercial en el sur de Europa

Chema liderará un equipo diverso de 300 personas, en los tres mercados, abarcando todos los canales comerciales de Diageo.

La mitad de los negocios de restauración crecen en ticket y ocupación

El norte de España ha sido la zona que ha concentrado más establecimientos ganadores, es decir, que han aumentado su ocupación y ticket medio este año.

La cadena Amorino factura 14 millones en 2023

Amorino, en vías de alcanzar los 35 locales en España, acaba de inaugurar su segunda heladería boutique en Tenerife Sur.

Marca y posicionamiento, las claves detrás del éxito de los conceptos disruptivos

HIP 2024 ha llevado sobre la mesa la expansión de las ‘smash burgers’ de la mano de marcas como Goiko o Vicio.

Dunkin’ estrena nueva app para impulsar su ecommerce

Gracias a la nueva APP, los usuarios podrán realizar pedidos a través del e-comerce Dunkin’ Delivery.

La IA llega en son de paz al Horeca: de solución creativa a mejora de procesos

La revolución de la IA en el Horeca es una ventana de oportunidades para mejorar la documentación, los procesos, la creatividad y las tareas

Azotea Grupo abre tres nuevos espacios en el Palacio de Cibeles: Cornamusa, Azotea Cibeles y Café Cibeles

El grupo de restauración inaugura el nuevo restaurante Cornamusa y el rooftop Azotea Cibeles, ambos situados en la planta 6 del edificio.

Grupo Choví presenta las novedades de su línea profesional para chefs en HIP

La gama para emplatados, mayonesas y V gama de Grupo Choví ayuda al profesional a optimizar los costes de producción ofreciendo la mejor calidad y versatilidad de usos.
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