Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Jesús Cubero ficha como responsable de marketing de Vicio

Jesús Cubero llega a Vicio procedente de Food Delivery Brands, que ha sido su casa durante los tres últimos años como CMO global.

Multiplicar por tres y otras reglas que ya son historia en una hostelería fajada en el margen

Levantar la persiana en hostelería se ha convertido en todo un sudoku de gastos, sin que terminen de identificarse siempre las fugas de agua.

iHexagon, el invento de Rational que combina vapor, aire caliente y microondas

El asistente de cocina de iHexagon ajusta de forma inteligente el vapor, el aire caliente y las microondas en función de los alimentos.

Alsea Europa supera los 1.200 M de euros en ventas con Starbucks como rompeolas

Según indica Alsea, dicho incremento está relacionado a la preferencia de los clientes por las marcas en el portafolio de la compañía,

Goiko toma la autopista sectorial del delivery propio

Delivery by Goiko permitirá a los usuarios de toda España ahorrar los gastos de envío, cobrados en otras plataformas de delivery. 

Ultramarines del Coso, la taberna de barrio del grupo Lamucca

Ultramarines del Coso nace con intención de convertirse en un nuevo vecino del que todo el barrio quiere presumir.

Grosso Napoletano prioriza la rentabilidad tras facturar 40 M en 2023

Grosso Napoletano ha logrado 18 aperturas y sumado casi 200 nuevos empleados, bajo el objetivo de ser rentable.

HIP 2024 guía el camino del Horeca

HIP ha congregado a 49.137 profesionales en búsqueda de soluciones y productos que les permitan mejorar la competitividad de sus negocios o áreas operativas.

La Gran Familia Mediterránea entra en concurso y quema sus opciones de futuro

La Gran Familia Mediterránea de Dani García se despide por la puerta de atrás del food delivery, negocio que llegó a abanderar.

MAPAL quiere revolucionar la restauración con la creación del primer gerente IA

MAPAL es eliminar todas las complejidades de uso que puede suponer la implementación de una o varias herramientas tecnológicas.
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