Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Ferran Adrià aboga por redefinir el concepto de calidad para democratizar la restauración

Según Ferran Adrià, "si das calidad en la oferta tu restaurante no cierra, porque tu plan de negocio y conceptualización ha sido adecuado”.

Posicionar España como marca hostelera líder a nivel mundial, el nuevo objetivo del Gobierno

Jordi Hereu ha dejado un reconocimiento al éxito de la colaboración público-privada en en la industria hostelera

Santander entra en la propiedad de tres hoteles de Meliá

Santander desembolsa 300 millones de euros para ser propietaria del Me London (Londres), Gran Meliá Palacio de Isora (Tenerife) y Meliá Cala Galdana (Menorca).

Makro desvela Dish POS, su solución digital para hostelería

Makro presenta en su espacio de HIP su nueva solución digital Dish POS, un sistema inteligente de TPV en la nube.

Las cafeterías lideran la subida de precios en restauración durante 2023

En el transcurso del 2023, los precios en el sector de la restauración han experimentado un constante aumento, con las cafeterías en cabeza.

MOINDE presenta en HIP su nueva línea ‘basic’ para hostelería

La gama de productos Basic para hostelería de MOINDE es una selección cuidadosamente diseñados con acabados estándar.

Franquiciados ‘rebeldes’ reavivan el conflicto contra el sistema de McDonald´s y Restalia

McDonald´s afronta un nuevo capítulo judicial contra franquiciados cuyas consecuencias podrían afectar a la matriz estadounidense.

HIP 2024 generará un impacto económico de 71 millones en Madrid

Más de 45.000 empresarios hosteleros se reunirán en la cumbre de HIP para conocer las últimas innovaciones.

The Fitzgerald supera los 23 M en ventas y los 620 empleados

El 60% de las ventas de The Fitzgerald se concentran en sus restaurantes, el 25% en delivery y el 15% en app.

Serunion bate su negocio prepandemia y entra en servicios para empresas

Serunion alcanzó un volumen récord de 518 millones de euros en 2023, lo que supone un crecimiento del 15%.
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