Restaurantes

Lunes 20 de febrero del 2023

CaixaBank Hotels & Tourism concede 2.800 millones de euros en créditos al sector turístico en 2022

CaixaBank Hotels & Tourism ha concedido en 2022 un total de 2.800 millones de euros en créditos a hoteles, campings y otros alojamientos

Por: Redacción Sivarious

Jueves 16 de febrero del 2023

Comparte Bistró abre su cocina a cocineros de talla mundial

Bistronomía sin fronteras es un evento de Comparte Bistró que celebra la alta gastronomía y la creatividad culinaria en un ambiente cercano.

Por: Redacción Sivarious

Miércoles 15 de febrero del 2023

Grupo Tragaluz alcanza los 50 millones de facturación y retoma sus planes de crecimiento

Grupo Tragaluz valora ampliar su portfolio con nuevos establecimientos en zona como Madrid, Baleares y Málaga

Por: Redacción Sivarious

Martes 14 de febrero del 2023

Dani García planea abrir locales de La Gran Familia Mediterránea para escalar su negocio

La Gran Familia Mediterránea explora abrir locales propios a pie de calle para potenciar todavía más el alcance de la marca.

Por: Redacción Sivarious

Lunes 13 de febrero del 2023

Así es el grado de digitalización de los restaurantes españoles

La percepción de un alto coste de la tecnología o el miedo ante posibles problemas y fallos frenan la digitalización de restaurantes.

Por: Redacción Sivarious

Viernes 10 de febrero del 2023

Don Giovanni regresa a Barcelona de la mano de NH

El restaurante Don Giovanni vuelve a Barcelona con una larga trayectoria avalada por numerosos premios, entre ellos dos Soles Repsol.

Por: Redacción Sivarious

Viernes 10 de febrero del 2023

Los restaurantes de precio medio pierden cuota frente a los más baratos y los caros

Durante el pasado verano aumentó mucho la ocupación de los restaurantes con precios más caros y, en invierno, la de los más baratos

Por: Redacción Sivarious

Jueves 09 de febrero del 2023

La masa de Ginos también tiene su secreto

 GINOS, marca de restauración operada por Alsea,  invita a los amantes de la pizza a colgarse el delantal al más puro estilo napolitano

Por: Redacción Sivarious

Jueves 09 de febrero del 2023

Texia se hace con los manteles de Athos para crecer en el segmento hostelero del lujo

El primer objetivo de Texia es hacer crecer los manteles de Athos en otros segmentos más allá de la restauración

Por: Redacción Sivarious

Jueves 09 de febrero del 2023

Luis Alfonso Muñoz: «Tenemos idea de salir de Madrid, pero no como El Museo del Jamón»

Tras dos años de pandemia complicados, El Museo del Jamón afronta su renovación como uno de los emblemas hosteleros de la capital.

Por: Redacción Sivarious