El sábado pasado transcurría como una noche más en Fanático, uno de los restaurantes con espectáculo más populares de Madrid. Pasada la medianoche, una vez terminada la cena, dio comienzo el habitual show con música y bengalas entre los comensales, hasta que las llamas prendieron por accidente unas plantas cerca de la entrada al establecimiento.
Aunque un empleado fue capaz de sofocar el fuego a los segundos, el incidente ha desatado la polémica debido a la cercana tragedia en Suiza que dejó 40 fallecidos en el bar de la estación de esquí de Crans-Montana. Hasta el punto de que el dueño del restaurante ha decidido prohibir de forma definitiva el uso de bengalas y cualquier pirotécnico en todos sus locales, reforzando así su compromiso con la seguridad de clientes y empleados.
Desde GLH Singular Restaurants declaran respecto al incidente en Fanático que «la actuación del equipo fue inmediata y conforme a los protocolos de seguridad establecidos. El conato de fuego fue detectado y controlado en un intervalo aproximado de ocho segundos mediante el uso de extintores, sin que llegara a propagarse, por lo que el foco siempre estuvo controlado y nuca se produjo una situación de alarma».
El grupo lamenta las molestias ocasionadas y reafirma su compromiso con la seguridad
Aseguran que el establecimiento cuenta con todos los certificados de protección ignífuga exigidos por la normativa vigente, así como con una ignifugación integral del local realizada conforme a los estándares técnicos aplicables, lo que contribuyó a evitar cualquier afectación adicional. De manera preventiva, se procedió a la evacuación del local, que se desarrolló de forma ordenada y sin incidencias, con las vías de evacuación plenamente operativas en todo momento.
GLH Singular Restaurants cuenta con 13 años de trayectoria en el sector de la restauración y el ocio, y opera actualmente 19 restaurantes y 5 coctelerías, con un equipo de más de 1.000 profesionales. Durante 2025, la compañía llevó a cabo más de 1.500 shows y recibió a más de 2 millones de clientes, desarrollando su actividad en cumplimiento de los protocolos de seguridad y prevención establecidos.
«Este incidente, de carácter puntual y excepcional, se produce tras años de actividad sin sucesos similares. La compañía está analizando internamente lo ocurrido con el objetivo de seguir reforzando sus protocolos y reitera su total disposición a colaborar con las autoridades competentes», destacan desde la compañía tras lamentar las molestias ocasionadas y reafirmar su compromiso con la seguridad y responsabilidad.