Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurantes

Te dejamos una recopilación sobre las tendencias en restaurantes, nuevas aperturas y las noticias más actuales del sector.

El Pimpi de Antonio Banderas logra sus mejores resultados con más de 17 M en ingresos

El Pimpi de Antonio Banderas cerró 2024 como un año histórico en cuanto a ingresos, resultados y objetivos cumplidos

Robuchon Madrid bajó la persiana tras acumular 6 M de pérdidas

El cierre de Robuchon Madrid se daba por hecho desde finales de 2023, cuando ya se rumoreaba que el local estaba en proceso de traspaso.

El termómetro del empleo sube en junio: la hostelería roza los dos millones

La hostelería alcanzó en junio 1,99 millones de trabajadores afiliados, que supone 40.367 afiliados más que los del mismo mes de 2024.

Sibuya continúa su expansión: abre en Chiclana su segundo local en Cádiz

Sibuya Urban Sushi Bar ha inaugurado un nuevo restaurante en el municipio gaditano de Chiclana de la Frontera.

Comer sobre rayas o caballitos de mar en el restaurante Submarino del Oceanogràfic de Valencia

Estuvimos en la presentación de OceanCook, la vajilla que han creado la Fundación Oceanogràfic y Cookplay.

Los 11 mejores restaurantes para celebrar el día internacional del sushi en Madrid

En Sivarious, hemos elaborado una recopilación de restaurantes en los que celebrar el día internacional del Sushi en Madrid.

Arturo Fernández, de nuevo al timón de La Nicolasa: regresa un clásico madrileño

La Nicolasa abrirá en Madrid en el icónico restaurante MasterChef, en el número 150 de la calle Velázquez, gracias a Arturo Fernández.

Restaurante Emocionalmente Inteligente: una revolución en la gestión gastronómica

El próximo 16 de junio, el consultor Roberto Ruiz Rúa presentará en Zaragoza “Restaurante Emocionalmente Inteligente”.

New York Burger abre en Madnum su noveno restaurante en Madrid

Recientemente, New York Burger ha elegido Madnum para llevar a cabo la apertura de su noveno restaurante en Madrid.

Ni rastro de gluten: Urban Poke adapta su carta para que sea apta para celiacos

Urban Poke ha dado el paso con el gluten gracias a su reciente adhesión a la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE).
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